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11月14日、15日、神奈川県で「第15回関東地区ホルスタイン共進会」が
開かれ、１都６県から選ばれた９９頭の牛が出品した。
同共進会は昭和50年に第1回が開かれて以来、２年ごとに開催しており、
今回の審査には中川尚人氏（北海道：酪農家）があたった。

☆未経産名誉賞・21月以上24月未満の部１位
KZMR　ローゼッタ　ロイ　ドレーク（父ファーオーラ　デビジョー　ドレーク　ET）：出品：梶村健介氏（栃木県）
☆未経産準名誉賞・15月以上18月未満の部１位
ホクリョウ　ネリー　チャンピオン　リズリサ（父カルブレットアイ　HH　チャンピオン　ET）：出品：真岡北陵高校（栃木県）
☆未経産準々名誉賞・12月以上15月未満の部１位
PW　エレガンス　ステイシー（父バドジョン　JK　アイゼンハワー　ET）：出品：和気輝氏（栃木県）

☆経産名誉賞・48月以上60月未満の部１位
シンボル　ブレット　カーレイ（父ペックンスタイン　フォーム　ブレット　ET）出品：バイオトラスト軽井沢牧場（群馬県）
☆経産準名誉賞・36月未満の部１位
パインツリー　クリスマス　サード　ロイ　ET（父ロイレーン　ジョーダン　ET）出品：P THREE（栃木県）

各部１位は次の通り：
☆12月以上15月未満の部１位
未経産準々名誉賞牛と同じ
☆15月以上18月未満の部１位
未経産準名誉賞牛と同じ
☆18月以上21月未満の部１位
リンデン　マーベリック　ロイ　チャンピオン（父カルブレットアイ　HH　チャンピオン　ET）出品：鯉渕学園農業栄養専門学校（茨城県）
☆21月以上24月未満の部１位
未経産名誉賞牛と同じ
☆経産牛36月未満の部１位
経産準名誉賞牛と同じ
☆経産牛36月未満の部ベストアダー・同部２位
リスペクト　クラーク　ダーハム　クリステル（父ダーハム）出品：三輪圭吾氏（群馬県）
☆経産牛36月以上48月未満の部１位
プラントツリー　AB　ダンディー　ET（父レーガンクレスト　ダンディー）出品：植木靖氏（栃木県）
☆経産牛36月以上48月未満の部ベストアダー・同部３位
ラブリーファーム　スターバック　ダーハム　デリア（父ダーハム）出品：長坂仁司氏（群馬県）
☆経産牛48月以上60月未満の部１位
経産名誉賞牛と同じ
☆経産牛48月以上60月未満の部ベストアダー・同部２位
スターナ　ホウツクホルム　クイーン　ハッピー　ET（父ダーハム）出品：田辺義輝氏（千葉県）
☆経産牛60月以上の部１位・ベストアダー
コージー　ロング　ロイアーロン（父ロイレーン　ジョーダン　ET）出品：梶村健介氏（栃木県）

審査講評で、中川氏は
「名誉賞牛は乳用性に富んだ素晴らしい牛。とくに経産名誉賞牛は乳房もしっかりしており、乳牛とはまさしくこのような牛という印象を与えてくれた。来年は北海道で全共があり、今回の出品牛からも、出場する牛が出ると思うが、再開を楽しみにしている」など　と述べた。

牛乳の研究者らによって構成される日本酪農科学会（会長：岐阜大学・金丸教授）
は11月14日（土）、東京都内で市民セミナー「ミルクですこやかな毎日を」
を開いた。

同学会は一昨年から、「牛乳に対する質問に答える場」および
「牛乳について正しく理解をしてもらう場」として、市民向けのセミナーを企画。
今年は全国９ヵ所で開催予定。

今回は、基調講演で、東大大学院・清水誠教授が、
「牛乳の主成分はタンパク質、脂質、糖質。中でもお勧めはタンパク質で、アミノ酸バランスが良く、身体づくりに役立つ。カルシウムの吸収性を高める特性があり、最近は免疫力を高め、生活習慣病を抑制するなどの健康増進作用が報告されている。生体調整機能などの作用が、最近、次々と見い出されている」などと報告。

次に、講話１として、東京女子医大大学院・太田博昭教授が、
「私たちの腰椎の骨密度を測定した調査研究によると、カルシウム摂取量が多いと骨量が高く、カルシウム摂取は主に乳類、とくに牛乳の摂取に影響されている。また朝食を食べる習慣が少ない人は骨量が少なく、骨量と関連するカルシウム、乳類、牛乳摂取量、朝食の欠食は、母子間できわめて類似していた。母親の食生活習慣を是正し、良い習慣を子どもに伝承する必要がある」と述べた。

さらに、講話２として、戸板女子短大・江澤郁子学長は、
「子どもの時代の食生活と運動が大切。ミルクや果実などバランス良く摂取すること。学校給食のない日のカルシウム充足量は必要量の６５％しかない、というデータがある。牛乳を飲んでも肥らないし、むしろ体脂肪率が減少する。牛乳を飲むことで、メタボリックシンドロームになるリスクが軽減する」などと話した。

会場では牛乳相談会も開かれ、その後パネルディスカッションが行なわれた。

なお、同学会長の金丸義敬教授（岐阜大学）、清水誠教授（東京大学）には、
弊社増刊号「ミルクの本　その価値を伝えるために　」に、ご執筆いただいております。