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株式会社ファームノート（本社：北海道帯広市、代表取締役 小林 晋也 以下、ファームノート）は、酪農生産者向けに乳牛の遺伝子情報（ゲノム）解析サービス「Farmnote Gene（ファームノート ジーン）」が、2025年1月検査分において国内No.1*のシェアを獲得したことを発表した。
CDCB*（全米乳牛改良協議会）によると、提出された日本からの月間検体数6069のうち、Farmnote Geneによる検体数は3,000を超え、国内シェアは50％を突破した。

Farmnote Geneは、牛の遺伝的能力を分かりやすく把握できるゲノム情報サービスとして2022年3月にスタート。現在は、遺伝子情報をもとに牛の繁殖能力をスコア化した独自指標「繁殖インデックス」をリリースした。「繁殖インデックス」は、Farmnote Cloudに蓄積された500万回を超える授精データとゲノム検査データに基づいて開発された指標で、繁殖性に優れた個体を早期に見極め、データに基づいた繁殖戦略を立てることが可能。

同社は「Farmnote Geneは、単なる検査ツールではなく、牧場の繁殖戦略を支える意思決定プラットフォーム。」としている。後継牛の選抜からメイティング、和牛受精卵の活用による個体販売までを一貫して支援し、経営者がデータに基づいた判断を行える環境を提供する。同社はこうしたデータドリブンな繁殖戦略を酪農経営の「新たな標準」として定着させ、日本の酪農を「感覚」に頼る時代から「科学」に基づく未来へと進化させることを目指している。

?CDCB公式ポータル「WebConnect」にて当社が確認した2025年2月4日〜3月4日の期間における日本からの新規登録件数6069件に対し、当社の提出件数が3,000件超であったことに基づく表現。この数値は公開当時に確認したものであり、WebConnectは以下から参照できるが、情報は定期的に更新される仕様。https://webconnect.uscdcb.com/#/summary-stats/genotype-count/country

* CDCB（全米乳牛育種協議会）とは、乳牛の遺伝評価を行う世界最大の機関で。ゲノム情報や生産データをもとに、改良効果や繁殖能力などを評価・公開している。
* メイティングとは、遺伝的な組み合わせを考慮して牛の交配計画を立てること。遺伝病の回避や形質改良を目的に、理想的な種雄牛を選定する。
* NM$（ネットメリット）とは、乳牛の生涯にわたる経済的価値を示す指標で、乳量・繁殖・健康・体型など複数の形質を総合評価した遺伝指数。

　乳房炎とミルカー・搾乳方法を専門とするコンサルタント獣医師で知られる榎谷雅文氏（北海道デーリィマネージメントサービス有限会社）が、30年にわたるコンサル業務から得られた現場データとその考察、および現場での活用方法などをまとめた『獣医師のためのミルカー学入門』を自費出版した。

　著者は「コンサル業務の経験データを集めて論文として後輩に残すこと、そして一人でも多くの臨床獣医師や酪農家に搾乳作業とミルカーの重要性を理解してもらえるように、書籍として残すことを決めた」としている。

　本書は3巻から成り、第1巻「搾乳の仕方と乳房炎予防」（A4判・249頁）、第2巻「ミルカーを知る」（同・266頁）､第3巻「ミルカーの洗浄方式」（同・119頁）。
　現場での問題解決点を見つけやすいように構成されているので、必要な箇所から読み進められる。

　価格は16,500円（3巻セット販売のみ、税込み）プラス送料1,000円で計17,500円。
　注文は著者へe-mailで（「ミルカー学入門 購入」をタイトルとして、郵便番号・住所・氏名・よみがな・電話番号・所属先を記入）。
　著者e-mail：enoki@seagreen.ocn.ne.jp

【内容】
●第1巻　搾乳の仕方と乳房炎予防
第1章　搾乳の仕方とミルカー
第2章　乳頭清拭法の理論
第3章　具体的な搾乳の仕方
第4章　乳牛の泌乳曲線の分析
第5章　乳房炎発生の仕組みと予防策
第6章　乾乳期の乳頭管変化
第7章　乳頭皮膚スコアと乳頭口スコア
第8章　乳房炎の疫学
第9章　新しい乾乳期の乳房炎対策
第10章　乳検データの活用
第11章　敷料を科学する
第12章　フリーストールベッドとカウコンフォート
第13章　ヒートストレス対策
第14章　乳房炎対策とモニター項目

●第2巻　ミルカーを知る
第1章　ミルカー開発の歴史と日本の歴史
第2章　ミルカーの基本構造と乳房炎メカニズム
第3章　ミルカー各部分の役割
第4章　ミルカーの基本構造と配管方式
第5章　ミルカー点検種類と問題点
第6章流水試験装置を用いた搾乳能力診断
第7章　自動離脱装置の仕組み
第8章　ライナーゴムの世界

●第3巻　ミルカーの洗浄方式
第1章　ミルカーの洗浄理論
第2章　洗浄システムの点検
第3章　洗浄システムの設定の仕方
第4章　洗浄波形の測定の仕方、分析の見方
補足　著者執筆論文一覧

2025年4月23日、オルテック社制作による養牛ドキュメンタリー映画「World Without Cows ~牛なき世界」の特別上映会が、東京・品川グランドホールにて開催され、150名以上になる関係者が参加した。

本作品は畜産による温暖化など地球環境に影響を及ぼすという畜産に関して否定的な意見が世界的にも増えているなかで、人類の大切な食糧である乳・肉の価値や必要性をあらためて再認識したうえで、二名のジャーナリストが畜産大国でもあるアメリカ、ケニア、インド、ブラジルなどの世界5大陸を巡り、「牛のいない世界の方が、私たちはよりよく暮らせるのか」という問いかけに重要であるという意見、批判的な意見を徹底取材。両者の共生を目指すという目的で制作された畜産関係者にはぜひ必見の作品となっている。

今回の上映会では、日本畜産学会 理事長 / 日本獣医生命科学大学 動物科学科 小澤壯行教授、肉牛繁殖一貫生産（群馬県） 有限会社ビクトリー代表取締役 根岸拓哉氏、農林水産省畜産局 総務課畜産総合推進室 調整班 山本将平専門官、一般社団法人Jミルク 内橋政敏専務理事、Alltech Inc 北東・東南アジアディレクター 中山 圭代表をパネラーに迎え、養牛・酪農についてパネルセッションも行われた。

なお本作は6月5日北海道・帯広市民文化ホール（13時開場13時半開演）、6月10日栃木県・ホテルサンバレー那須（13時開場13時半開演）、7月15日鹿児島県・川商ホール（鹿児島市民文化ホール）（10時開場10時半開演）でも上映イベントが予定されている。

応募フォームURL：
https://forms.gle/WxJGBtbR1cob6RBx9
お問い合わせ：
オルテック・ジャパン　森田（TEL: 092-718-2288、E-mail: japan@alltech.com）

家畜改良センターは3月10日、令和7年2月12日公表の乳用牛評価報告2025-2月についてとりまとめ、「乳用牛評価報告（牛群検定参加牛のうち総合指数上位100位）」を発表した。

100位までは、同センターホームページにて紹介している。
詳細は下記URLから
https://www.nlbc.go.jp/kachikukairyo/iden/nyuyogyu/hol2502.html#mesuushi

（一社）中央酪農会議は、「ミルクの日のミルクの時間」（3月6日午前・午後9時）に合わせ、TOKYO MXとウェザーニュースがコラボした、特別番組「ミルクにモ〜夢中！」を放送・配信する。さらに、酪農応援アンバサダー「高嶺のなでしこ」も参加。TOKYO MXとウェザーニュースLiVEがコラボ番組を同時生放送・生配信を行なう初の試みとなる。

―3月6日午前・午後9時「ミルクの日のミルクの時間」記念―
TOKYO MX × ウェザーニュース × 高嶺のなでしこ コラボ番組
「ミルクにモ〜夢中！」
地上波放送局TOKYO MXと、ネット番組「ウェザーニュースLiVE」による
初の同時生放送・生配信がコラボ番組で実現
放送・配信日時：2025年3月6日（木）　午後8時45分〜9時25分
「ミルクの日のミルクの時間」（3月6日夜9時）は、視聴者の皆さんと一緒にミルクで乾杯！

特別番組「ミルクにモ〜夢中！」は、3月6日（木）午後8時45分〜9時25分に放送・配信。TOKYO MXの人気番組「5時に夢中！」のスピンオフ企画として、大島由香里アナウンサーが出演。さらに、「ウェザーニュースLiVE」から山岸愛梨キャスターが参加し、TOKYO MXのスタジオから番組を届ける。

また、酪農応援アンバサダー「高嶺のなでしこ」も登場し、ホットミルクがおいしく飲める気温を数値化した「ホットミルク指数」などを紹介。午後9時には出演者と視聴者がミルクで乾杯するほか、ミルクが酪農家から店頭に届くまでの過程を描いた「ミルクの旅路」（ダイジェスト版・4分間）を初公開する。

■本件に関する問い合わせ
中央酪農会議　広報事務局 （電通PRコンサルティング）
恩田　メール：minori.onda@dentsuprc.co.jp　 電話：090-1771-3679

一般社団法人 日本家畜人工授精協会は2月14日、都内で第53回家畜人工授精優良技術発表全国大会を開催した。全国から家畜人工授精師や獣医師、関係者などが多数参加した。
今大会では計8題の演題が発表され、最優秀賞である西川賞には小やなぎ（柳の旧字）詩織さん（長崎県家畜人工授精師協会・中央地区家畜人工授精師会）発表の「繁殖成績向上への取り組みにおけるICT活用および診療獣医師との連携」と川原慎之介さん（鹿児島県家畜人工授精師会連合会・肝属支部）発表の「超音波診断装置を活用した2卵移植の取り組み」が選ばれた。

ジンプロアニマルニュートリション（ジャパン）インクは、「Fortify the Future™: 持続可能な畜産業のために」 と題し、技術情報を更新した。

本記事では、増加する人口とその需要を満たすうえで畜産業は重要な役割を担うが、資源の問題など持続可能性における課題があるとし、畜産における持続可能性とジンプロの持続可能性への取り組みに関して説明している。

項目
・成長する世界で持続可能な畜産業を支えることは可能か？
・持続可能な畜産業への取り組み
・ジンプロと協働する

記事は下記から
Fortify the Future™: 持続可能な畜産業のために?

独立行政法人 家畜改良センターは2月4日、2025年2月からの乳用牛（ホルスタイン）の遺伝的能力評価 の変更点を発表した。発表によると、2月評価から、子牛生存能力の遺伝的能力評価を開始する。
子牛生存能力は、牛群内の雌子牛について3日から365日齢いないの生存能力を総合的に表した形質で、評価値は標準化育種値（SBV）で表示される。値は高いほど生存能力に優れていることを表す。
子牛生存能力は遺伝率が低く、効率的な遺伝改良を行なうことは難しい形質とされているが、極端に値の低い個体がいる場合には注意し、牛群全体の子牛の生存率を徐々に改善するような利用が好ましいと同センターを伝えた。

ホクレン家畜市場・初妊牛相場の10月集計（速報）が、ホクレン酪農部家畜販売課より発表された。

10月については、年明け分娩が出回りの中心となり、残暑が緩和されたものの、暑熱期事故等の代替などの更新需要が限定的であったことから、平均価格は43.7万円（前月比0.1万円高・前年比0.7万円高）と、ほぼ横ばいで推移した。

11月については、1~2月分娩が出回りの中心となり、更新需要を中心に一定の引き合いが見込まれることから、相場は強含みで推移することが予想される。

十勝管内新得町の(有)北広牧場（乳牛約900頭）は、同地域の離農牧場（旧・狩勝牧場）跡地を資源として活用し、放牧酪農場の開設と、その農場で育てた牛からの乳製品づくりに挑戦するプロジェクトを、地元の異業種メンバーとともに立ち上げた。

この放牧酪農場の始動は来春予定。
それに先立ち、旧牧場の改修費用が必要となることから、クラウドファンディングで応援者を募っている。
さらに、このクラウドファンディングには、取り組みを見守ってもらい、一緒に歩み続けて仲間になってほしいという願いも込めている。

本クラウドファンディングのリターンは、牛舎柱に名前掲載、子牛の命名権、ファーストフラッシュミルクで作った乳製品やチーズケーキ、デーリィ・ジャパン連載中「ぼくはうしくん」限定Tシャツなど、遠方の応援者にも嬉しい特典が用意されている。

本プロジェクト・リーダである、北広牧場の若杉真吾氏は、「地域の魅力を次世代につないでいく挑戦を続けていきたい。ぜひ皆さんの応援をいただけたら幸いです」と熱く語る。

本プロジェクトおよび本クラウドファンディングの詳細は、以下へアクセスを。
https://camp-fire.jp/projects/787659/view