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根室管内のN牧場では、今では使わなくなったミルク缶に色を塗り飾っています。
牛柄に塗られたミルク缶は、処理室の入り口に花と一緒に置かれており、
入り口付近が華やかになっています。
これは、牛大好きな娘さんが自分でペンキを使って牛柄を描き、
色が薄くなってきたらその都度塗り直して綺麗にするそうです。
自宅にはたくさんの牛グッズも揃えており、
「やっぱり牛飼いだから牛好きだし、牛グッズも飾りたい」と言います。

農水省は１２日、今年２月現在の畜産戸数統計（概数）を公表した。

それによると、乳用牛の飼養戸数は２万１００戸、前年同期比で９００戸減（同４％減）である。飼養頭数は１４４万９０００頭（経産牛９４万３０００頭）、一戸当たり飼養頭数は７２．１頭。

飼養頭数別では、子畜のみ４４３戸、成畜１から１９頭が４３４０戸（構成比２２．４％）、同２０から２９頭が２９４０戸（同１５．２％）、３０から４９頭が５２１０戸（同２６．９％）、５０から７９頭が３９１０戸（同２０．２％）、８０から９９頭が１０１０戸（同５．２％）、１００頭以上が２０３０戸で同１０．５％（うち３００頭以上は２０３戸）。
特徴的なのは、８０から９９頭層が前年比１５．８％減となる一方で、１００頭以上層では同８％増加していること。

地域別では、北海道が７２７０戸（構成比３６．２％）、東北が３１３０戸（同１５．６％）、北陸が４３１戸（同２．１％）、関東・東山が４１３０戸（同２０．５％）、東海が９１９戸（同４．６％）、近畿が７０９戸（同３．５％）、中国が９７５戸（同４．９％）、四国が４９８戸（同２．５％）、九州が１９７０戸（同９．８％）、沖縄が８３戸（同０．４％）。
東北が、昨年の東日本大震災および福島原発事故による影響を受け、前年比７．１％減と戸数を減少させた。

飼養頭数を見ると、北海道が全国比５６．７％、東北が８．０％、北陸が１．２％、関東・東山が１４．０％、東海が４．２％、近畿が２．２％、中国が３．５％、四国が１．６％、九州が８．３％、沖縄が０．３％。

全国比３６．２％の北海道の酪農家が、全国比５６．７％の乳牛を飼い、日本全体の約５１％の生乳生産を行なっていることになる。頭数で見ると、全国の約１割が成牛１００頭以上を飼養している。

なお同統計によると、全国の肉用牛飼養戸数は６万５２００戸、養豚戸数５８４０戸、採卵鶏飼育戸数（１０００羽以下除く）が２８１０戸となっている。（文責：関東支局）

全国酪農青年女性会議は7月12日と13日、神戸市内で第41回全国酪農青年女性酪農発表大会を開いた。一昨年は口蹄疫で、昨年は東日本大震災の影響で中止となった同発表大会が開かれるのは、3年ぶり。全国から多数の会員酪農家が参加した。
今大会で酪農経営発表の部で最優秀賞である農林水産大臣賞を受賞したのは、北海道酪農青年女性会議：塩野谷孝二さんで、演題は「次世代放牧への挑戦　放牧で高泌乳牛を飼う」だった。 (more…)

根室管内S牧場に行くと、色鮮やかなフリーストール牛舎が目に飛び込んできます。
「ピンク色が大好き」という奥様。
バルク室の外壁のみならず、内壁も各所がピンク色です。
灯油タンクもピンク色です。

Sさんご夫妻は「仕事をするのが楽しくなる」と言います。
確かにウキウキしてきます。

家畜改良事業団がまとめた平成２３年度の牛群検定成績による分娩間隔日数は、平成２３年度は３５万２７４１頭で平均４３８日と過去最高となった（前年比５日増）。内訳は、北海道が２３万７８７８頭で平均４３２日、都府県が１１万４８６３頭で同４４９日。

分娩間隔の年度別推移（全国）では、昭和５１年の４０３日から同５５年、５６年には３９９日と４００日と成績が向上したが、その後、少しずつ延び始め平成７年に４１８日となり、同９年に４２０日、同１２年には４３０日となり、以降４３０日台で推移してきた。

分娩間隔が最も短かったのは長野県で平均４３５日、最も長いのは大坂で同５１９日という結果である。
なお、乾乳日数は６７日、搾乳日数は３７１日（平成２３年度全国平均）。
分娩間隔が急延したのは猛暑などの影響と見られている。（文責：関東支局）

十勝管内S牧場には可愛らしい「牛のオブジェ」が飾られています。
中央にそのオブジェが置かれた花壇は、道路を走っていてもよく見えるところにあり、
思わず見てしまうほどきれいに飾られています。
さらに牛の周りには緑色のシートを敷くことで、よく牛が映えるようになっています。
この牛オブジェは同牧場の奥さんの手作りで、
ディッピング液の空容器と木板からできており、
完成までに少々時間はかかったそうですが、それを見る彼女は終始笑顔でした。
このオブジェの他には、大きな“牛だるま”も別の場所にたたずんでいます。

もともと酪農家の娘だった彼女は、
小さい頃から酪農家の嫁になることを思い描いていたそうです。
今では牛が好きで好きでしょうがないくらいだといいます。
「牛好きだし牛飼いでもあるから、牛を飾りたいものです」と言いますが、
それを手作りしてしまうところに牛好きさを感じました。

畜産の研究者、行政、実務家などで構成されている畜産経営経済研究会（会長・小林信一：日本大学教授）は、「畜産経営経済研究」第１４号を発刊した。同号には、３つの論文が収録されている。

「Ａ生協組合員における牛乳に対する消費者行動」（日本大学　小泉聖一・小林信一）は、一人・一日当たりの牛乳消費が１９６０年の１０．７ｋｇから１９９４年には４１．６ｋｇと伸びたものの、その後、減少基調に入り、２００９年にはピーク時の約８割まで下がったことを踏まえ、消費の促進抑制要因などをＡ生協の組合員調査から探ったもの。

それによると、消費が消極的になったのは「価格的な側面ではなく、利便性による部分がかなり関わっている事が推察された」として、「利用しやすい牛乳をいかに消費者に提供する事が出来るかが、消費拡大にとって最も重要な側面である」と結言している。

なお、同研究会は７月２１日に平成２４年度シンポジウムを予定している（「酪農乳業イベント情報」参照）。（文責：関東支局）

日本ホルスタイン登録協会は6月22日の通常総会で、平成27年度に第14回全日本ホルスタイン共進会（以下、全共）を北海道で開催することを決定し、北良治会長（北海道ホルスタイン農協組合長）が7月2日に北海道庁を訪れ、高橋はるみ道知事に協力要請した。

北会長は「北海道開催は初めてであり、ぜひ北海道でやってほしいという全国的な要望も多いことから、災害復旧に向けて全国の酪農家を元気づけようと北海道開催を決定した。ぜひ知事に先頭に立っていただきたい」と協力を要請。
高橋知事は「格式ある全国大会だけに、われわれもしっかりと連携し対処していきたい」と述べた。

前回（平成22年度）の第13回全共も北海道大会が決定していたが、宮崎県での口蹄疫発生を受け翌年に延期され、さらに同23年度の予定は東日本大震災と福島原発事故などの諸情勢を鑑み中止となった。
ゆえに同27年度に開催されれば、第12回栃木県大会（同17年度開催）以来10年ぶり、北海道で初の全共となる。

写真＝第14回全共北海道大会の協力を要請する北良治会長と、それに応える高橋はるみ知事