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社団法人畜産技術協会は２２日、東京都内で「生産コスト低減畜産技術開発推進事業成果発表会」開き、全国の関係者ら約８０名が参加した。酪農分野では４講演が行われた。

澱粉分解酵素利用による各種ホールクロップサイレージ・発酵TMRの品質改善では、雪印種苗株式会社の石田聡一氏が発表した。澱粉分解酵素であるセルラーゼおよびアミラーゼを稲WCSやトウモロコシサイレージに添加したことで酸度やエタノール含量が高まった可能性があるとした。

東京農工大学の佐藤幹准教授は、二糖類（トレハロース、セロビオース）を用いた飼料添加物の開発により、「DMIが低下しやすい自給飼料体系においても、二糖類の添加がルーメン発酵の向上と乳中抗酸化活性の改善が認められる」と報告し、CLA（共役リノール酸）含量が高い生乳生産の可能性などを示唆した。

千葉県のNPO法人エコグループからは「河川堤防草を有効利用した乳牛用発酵TMRの開発」について発表があり、堤防草ラップサイレージを原料割合で２２％用いたTMRは乳量２０から３０キロ程度の泌乳牛には十分に対応可能とした。

石川県立大学の石田元彦教授はコントラクター運営の経済性を、稲、麦、ヨシ（葦）サイレージについて調べた結果を報告した。他に肉用牛の試験が２題、報告された。（文責：関東支局）

北海道しゃくなげ会（事務局／ゼノアック日本全薬工業株式会社）は22日、札幌市内で「第45回 北海道しゃくなげ会」を開催した。
道内の獣医師や家畜衛生管理関係者ら約250名が参加した。

総会の後、「感染症を考える-パート4-」と題した研修会が行なわれ、酪農学園大学・獣医学群の田島誉士教授が総合司会を務め、基調講演、酪農生産現場からの報告講演5題、家畜衛生情報紹介、ゼノアック・コーナーが発表された。

基調講演では、酪農学園大学・獣医学群の小岩政照教授が「子牛感染症の発病要因と制御対策」と題し、最近の子牛の疾病の発生状況と特徴、そして、それをいかに制御するかを述べた。
同教授は、何事も先入観を払拭して多角的に見ることが大切であるとし、初乳給与のベストタイミングにしても正常な出生子牛の場合と衰弱した出生子牛の場合に分ける必要があること、小さく生まれた子牛のほうが死亡率は高いこと、肺炎になりやすい子牛は虚弱子牛症候群（WCS）であることなどを解説した。
WCSの牛は、胸腺が小さく、免疫能が低く、ワクチン効果が低く、その要因として、乾乳期の母牛の健康、とくにアミノ酸の充足が大きく影響しているという。
さらに子牛中耳炎（マイコプラズマ性）は、耳毛や耳標の装着位置により、外耳の通気性が良くない牛で発症しやすいことなどを紹介した。

現場からの報告講演では、以下の5人の獣医師が発表した。
1 「哺育育成預託農場における子牛の感染症の発生実態とそのリスク要因調査」寺崎信広氏（釧路地区NOSAI）
2 「子牛サルモネラ症とその他子牛下痢症との違い」福中守人氏（十勝NOSAI）
3 「長期化したマイコプラズマ乳房炎対策」中川亮氏（オホーツクNOSAI）
4 「牛乳房炎由来グラム陰性桿菌における薬剤耐性について」大西守氏（根室地区NOSAI）
5 「日高管内における馬伝染性子宮炎対策の推進」笹野憲吾氏（日高家保）

家畜衛生情報紹介では「農場における衛生管理の優良事例について」と題して前田泰治氏（北海道農政部）が、ゼノアック・コーナーでは「鉱塩セレニクス60TZ」について角田映二氏（ゼノアック営業推進本部）が発表した。

釧路管内・N牧場の入口には、風でクルクルとよく回るオブジェが飾ってあります。
よく見ると、自転車の車輪と、
カツ丼などを作るときの専用鍋（「親子鍋」というのだそうです）を、
うまく組み合わせて作ってあります。

こうしたオブジェは、牧場に、よく合いますよね。
そして、とても、おしゃれに見えます。

お宅にも「手作りオブジェ」がありましたら、ぜひご紹介ください。
携帯写真でOKです。

北海道アルバータ酪農科学技術交流協会は20日、事務局でもある酪農学園大学（江別市）で「2012年度 海外農業技術セミナー」を開催した。
今回は「乳牛改良におけるジェノミック・パワー」と題し、カナダ・アルバータ州のロッキーマウンテン・ホルスタイン牧場の社長であり、獣医師であり、畜産関係機関の多くの要職も務め、また世界各地のホルスタインショウで審査員としても活躍しているデビッド・チャラック博士を講師として招いた。
酪農家をはじめ、遺伝改良関係者、学生など約150人が参加した。

乳牛のジェノミクスとは、1頭1頭異なる遺伝子（染色体の塩基配列）を解析して、産乳量や乳成分、体型や特質などへの遺伝力を評価するもの。
同博士は冒頭、ジェノミクスをテーマとした理由について、「今日、物事を最も変様させるものであるから」と語った。

そして、ジェノミックの意義、信頼度、業界への影響などを解説し、また、同牧場で輩出した高ジェノムの雌牛などを紹介した。

オリオンウエストファリアサージ株式会社は4月に、酪農家にとって儲かる「牛に優しい牛舎と牛への福祉」、および生産乳量に大きく関係する「正しい牛床マットの施工技術」をテーマに酪農文化セミナーを開催する。
「乳牛に優しい牛舎とその設備に関する知識を深め、対策を立て、損失を防ぐための情報。ぜひ酪農経営の一助にしていただきたい」と多数の参加を募集している。
●テーマ：経済的な牛に優しい牛舎とその正しい施工技術
●講師：アンナ・キャトリン・ボーベルグ博士（動物行動学、ドイツ／クライブルク社・研究開発部）
●内容：牛舎内の牛の行動、敷料の少ない牛床管理の最新技術（乳房炎予防、蹄病予防、繁殖障害の予防が可能）、コンクリート床とマット床のフロア（牛に優しい床は？ 長く使用する牛床マットの施工方法）
●日時と場所
4月8日（月）　北海道帯広市（十勝農業協同組合連合会 会議室）
4月9日（火）　北海道別海町（別海マルチメディア館）
4月10日（水）　北海道北見市（北見農業会館）
4月12日（金）　栃木県那須塩原市（ホテル エピナール那須）
※時間はいずれも午後1：00から3：00まで。
●受講料：無料
●申し込み・問い合わせ
オリオンウエストファリアサージ株式会社
〒382-8502　長野県須坂市大字幸高246
TEL 026-248-5360　FAX 026-248-5363

（株）丹波屋（本社／札幌市）は2月15日、帯広で「酪農セミナー2013」を初めて開催した。飼料設計に携わる普及員やコンサルタント、酪農家など関係者ら100名超が、北海道をはじめ全国から参加した。

本セミナーでは、最新のCNCPSであるver.6.1を搭載した飼料計算ソフト「AMTS」を開発したトーマス・タルーキー博士（Agricultural Modeling&Training Systems, LLC：AMTS社）がCNCPS 6.1のバイオロジーやCPMとの生産評価の違いなど、進化していく乳牛の栄養理論について解説した。

「AMTS」とは上記の通り、CNCPSの最新版であるver.6.1を搭載した新しい飼料計算ソフトである。従来のものにルーメン内分解速度や通過速度などを加味した調整を加えられたもので、ソフトの予測と現場の実際との誤差が少なくなっている。

セミナーは、午前と午後の2部構成で行なわれ、午前は「進化を続けるCNCPS―乳牛の栄養計算におけるその意味合い―」と題し、従来のCNCPSとver.6.1との調整点などを踏まえて飼料計算例などを紹介した。午後は、「CNCPS 6.1バイオロジーでの栄養設計の実践」と題し、同氏が共同経営する牧場における実践例などを踏まえ、AMTSを用いた飼料設計をはじめ、いかなる方法で牧場を発展させたかを紹介した。

十勝管内の更別村にあるH牧場にお邪魔した際に
ある本を紹介していただきました。
それは、「北の農業改良普及員（北農道東 著／柏艪舎）」という本です。

この本は、戦後の東北海道農政に酪農畜産を普及させるため、
農業改良普及員として尽力し続けた人々の話を綴ったもの。
＜ストーリーは、野付郡別海村中春別から始まり、花咲郡和田村、花咲郡歯舞村、
標津郡中標津町計根別、河東郡士幌町へと進んでいきます＞
当時の苛酷な環境のなか、いかにして今日の酪農畜産の礎が築かれてきたのか、
戦後における北海道農業改革の歴史を垣間見ることができます。

Hさんは、「昔の苦労など、自分の父親世代の話でもあり、
読んでいくうちに共感でき、涙が出る」と話してくれました。
しかし、「今の若い世代には、時代も変わっているから、
そんな大変な時代もあったのか感じてくれたらいいのだけど」と苦笑い。
また、Hさんは本を読み進めていくうえで、
“日本人の善の心意気”を感じることができるともいいます。

酪農家の皆さん、機会があればぜひ読んでみてください。

著者・北農道東、本名「宮嶋芳雄」
本作主人公「宮嶋寅雄」の長男で、1949年に上川郡標茶町生まれ。
北海道東部において酪農畜産の普及に尽力する父の姿を幼い頃より目にし、
その活動の一部を書籍として残すため、残存する資料を基に本書を執筆。

千葉県および千葉県農林水産会議は１４日、平成２４年度試験研究成果発表会（酪農・肉牛）を開いた。飼料稲ＷＣＳおよび飼料米を用いた試験報告など、成果発表４題、情報提供４題が話された。

成果発表では、泌乳牛への籾ソフトグレインサイレージ給与効果が示された。これは、破砕籾をＴＭＲ原料として給与した試験区は、配合飼料給与の対照区と、乳生産や疾病発症などに差がなく、籾ソフトグレインサイレージが有用であることを示したもの。

情報提供では、和牛子牛の育成用発酵ＴＭＲ給与試験結果が報告された（関東４県および畜草研の共同研究）。粉砕玄米を含む国産粗飼料割合の高い飼料を育成期、肥育期に給与したもので、これら自給飼料主体の発酵ＴＭＲ給与で高い発育を得ることが可能と示された。

また、酪農家製アイスクリーム、ナチュラルチーズの消費動向を分析した情報提供が行われた。さらに県草地協会主催で、水田農家が参加した稲発酵粗飼料生産利用研修会が併せて開かれた。（文責：関東支局）

西川賞を受賞した梶原隆幹さん（左）と栗栖津名樹さん（右）。中央は日本家畜人工授精師協会・平尾和義会長

一般社団法人 日本家畜人工授精師協会は2月14日、都内で第41回家畜人工授精優良発表全国大会を開催した。大会テーマは「牛の繁殖成績を向上させよう！」で、全国の家畜授精師・獣医師ら10名が研究成果を発表した。最優秀賞である西川賞には、北海道・道東あさひ農協の栗栖津名樹さん、福岡県・ふくおか県酪農協の梶原隆幹さんが選ばれた。 (more…)

(株)イーアニマルは、10月に開催されるワールド・デーリィ・エキスポに合わせて開催される「インターナショナル・デーリィ・ショートコース（主催：ウィスコンシン大学）に参加できる、「デーリィ・ショートコース・ツアー」を企画した。
インターナショナル・デーリィ・ショートコースはウィスコンシン大学が酪農家や獣医師、関係者を対象に行なうエクステンションサービス（職業訓練）。
今回、イーアニマルが企画したツアーでは、本コースの受講と共進会・展示会観覧、インプロ社を訪問する。

詳細はこちらから。