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日本ミルクコミュニティー（株）は9月14日、東京で「ガセリ菌SP株」プレスセミナーを開催した。同社は、日本の肥満治療の第一人者である磯子中央病院副院長の土田隆氏とともに、共同で乳酸菌研究を行なってきた。この度、本研究内容が栄養研究において世界的に著名な学術雑誌「European Journal of Clinical Nutrition」に掲載されたことで本プレスセミナー開催に至った。
本セミナーでは、土田氏による講演と、タレントや女優として活躍し「癒し系」タレントとして人気を集めている本庄まなみさんをゲストに迎えたトークセッションが行なわれた。

雪印メグミルク（株）ミルクサイエンス研究所主幹の中島肇氏（農学博士）は冒頭で「ガセリ菌SP株含有のヨーグルトを摂取すると、内臓脂肪面積・皮下脂肪面積がともに減少する。今後もこの菌に関して研究を進めていきたい」と挨拶した。
共同研究者である土田隆氏は講演で、人間の体における消化についてわかりやすく解説し「肥満による病気というものは昭和61年にはわかっていた。昔に比べ物を噛まなくなったため、大量に食べることが可能になった。さらに運動する必要がない社会になったため太るのは当然」とした。そこで、ガセリ菌SP株について「この菌により小腸の動きをスムースにし、通過時間を短くすることで、過剰な脂肪が体内に吸収されにくくなると推測できる。その結果が内臓脂肪・皮下脂肪のデータとして表れている。夕食前に摂取するのが効果的」とした。

その後のトークセッションでは、ゲストの本庄まなみさんの質問に対し、中島氏・土田氏の両者が答え、本庄まなみさんは「ガセリ菌SP株について知識が増えた。家族全員が健康で元気に過ごせるように、これからもたくさんヨーグルトを食べていきたい」とセミナーを締めくくった。

（社）岐阜県畜産協会と（社）中央畜産会は10月15日（金）、平成22年度優秀畜産表彰中央情報交流会を岐阜県岐阜市で開催すると発表した。
本事業は「畜産経営改善のための支援・表彰事業」（日本中央競馬会特別振興資金助成金事業）で受賞した生産者や学識経験者等を招き、畜産が抱える今日的問題への対応等について意見、情報交換を行うもの。
今回は「酪農経営の生産性向上を求めて」をテーマに掲げ、具体的な実践事例の紹介を通じ、課題を検討することで生産性の向上に資することを目的としている。
なお、開催要領の全文はこちら。