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畜産草地研究所は「牛肉や豚肉、蜂蜜、チーズといった畜産物は、私たちの食卓に身近な存在。しかし、その恩恵を授けてくれる家畜の牛、豚、ミツバチや発酵食品の製造に欠かせない乳酸菌を観察する機会はなかなかない」として、

それらの機会を提供すると同時に、当研究所が行なっている畜産研究を知ってもらうため、下記内容で高校生など向けにサマーキャンプを開催する。

１：日時　７月２５日から２７日

２：場所　畜産草地研究所　茨城県つくば市池の台

３：内容
１：「牛の繁殖コース」
受精に焦点をあてた実習を中心に、クローン研究や畜産農家の現場で活用されている生産技術について学ぶ。
２：「家畜飼養コース」
人が食料として利用できない草からエネルギーを得る牛の消化・栄養吸収のしくみと地球温暖化の関係、飼料の栄養価を調べてみることで、より良い飼養方法について学ぶ。
３：「乳酸菌コース」
乳製品の製造実習や抗菌活性の実験により、乳酸菌の種類による違いを観察する。また、ミツバチの腸内細菌（乳酸菌）に着目し最新のミツバチ研究も紹介する。

４：問合せ　畜産草地研究所

５：申込み　http://rikai.jst.go.jp/sciencecamp/camp

酪農学園大学は「第7回 高校生パティシエコンクール」として、高校生を対象に、牛乳類を使ったお菓子レシピを募集している。
昨年は、株式会社セイコーマートが、表彰されたアイデアのなかから8点を商品化し期間限定で発売した。
今年も、商品化される可能性がある。
所定の用紙にレシピと写真を添付し、6月30日（土）までに郵送する。
詳しい応募方法はホームページ（http://www.rakuno.ac.jp）へ。

帯広畜産大学は、7月8日（日）に畜産フィールド科学センターにおいて、公開講座「ふれあい牧場親子体験学習」を下記のとおり開催する。
なぜ乳牛は毎日50リットル以上もの牛乳を生産できるのか、顕微鏡を使った第一胃原虫の観察、手搾り搾乳など、講義と実習による体験型の学習講座。

■日時：7月8日（日）、9時から12時まで
■場所：帯広畜産大学畜産フィールド科学センター
■対象：小学校4年生から6年生の親子25組（先着順）
■申し込み締め切り：6月28日（木）
■参加費：無料
■テーマ：驚異の高泌乳、乳牛の身体の仕組み
■内容：
牛とのふれあい：子牛にミルクをあげよう、乳搾りをしてみよう、ブラッシングしてあげよう
学習：牛の胃をのぞいてみよう、牛の身体検査をしてみよう、牛が1日に食べるエサの量はどれくらい？
試食：畜大牛乳、アイスクリーム、牛乳とうふ

【問い合わせ・申し込み】
帯広畜産大学・地域連携推進センター（担当・高橋）
TEL 0155-49-5776　FAX 0155-49-5775
e-mail：syogai@obihiro.ac.jp

JA全農は1月に釧路管内標茶町と十勝管内帯広市の2カ所で「全農酪農セミナー」を開催する（ホクレン共催）。
講師は、米国ウイリアムマイナー農業研究所学長のリック・グラント博士。
テーマは「飼料設計と移行期の飼養管理」で、栄養モデルと飼養管理環境、移行期牛のグルーピングと飼料給与管理などを解説する。

日程：
1月10日（火）　標茶コンベンションホールうぃず（標茶町旭2丁目6-1）
1月11日（水）　十勝農業共済組合（帯広市川西基線59-28）

参加費：5000円（酪農家、系統関係者、普及指導員、NOSAI職員等）、
上記以外は2万円

申込締切：12月22日（木）

講演時間：10時-15時（受付開始9時半）

申込先：
ホクレン釧路支所畜産生産課（TEL 0154-23-6696）
ホクレン帯広支所畜産生産課（TEL 0155-23-5615）
または最寄りのホクレン支所（畜産生産課または酪農畜産課）へ

　社団法人 全国農協乳業協会は、地域のこだわり牛乳と乳製品の展示会「ミルクツアーニッポン2011」を開催する。東京会場（1月26日＝サンシャインシティ　展示ホール）、大阪会場（2月10日＝大阪マーチャンダイズ・マート展示ホール）の2会場で開催。

　両会場合わせて102社、約550商品が展示される。展示会では乳業メーカーをはじめ、食品事業者、酪農家らが出展する。両会場で「酪農家手づくり牛乳・乳製品コーナー」も設置される予定。

　詳細は、こちらから。

　アジア最大級の加工包装技術展示会「PROPAK ASIA 2011」の開催に先がけ、10月5日、都内でレセプションパーティーが開催された。
　駐日タイ王国大使のウィーラサック・フートラクーン氏（右写真）はパーティーで「わが国にとって日本は最大の貿易相手国であり投資国。最重要国であると考えている。本展示会参加は日本の企業にとってメリットとなるだろう。同時にさまざまなサービスも提供しているので、ぜひ本展示会に参加していただきたい」と挨拶した。

　「PROPAK ASIA 2011」はバンコク・エグジビション・サービス株式会社が主催し、2011年6月15日(水)から18日(金)の4日間、タイ・バンコクで開催する。昨年の「PROPAK ASIA 2010」では、世界59カ国、3万人を超える流通のスペシャリストが集まり、2000以上の機器が展示された。わが国からの参加者数はマレーシア・インド・シンガポールに次ぐ世界第4位、展示の数では日本製品が1番多く、68社が出展した。また、日本食品機会工業会(FOOMA)・日本製薬工業会(JPMA)がこの年の開催を支援した。

【問い合わせ】
「PROPAK ASIA 2011」広報事務局(共同ピーアール株式会社内)
東京都中央区銀座7-2-22　同和ビル
担当　菊池　TEL 03-3571-5238　FAX 03-3571-5380

「11月に開催される世界一流の農業機会展示会『アグリテクニカ2009』の会場（ハノーバー）で、みなさまのお越しをお待ちしております」と話すのは、その主催者であるDLG（ドイツ農業協会）のアネッテ・ライヒホルドさん。
11月10―14日にドイツのハノーバーで開催される『アグリテクニカ2009』に先立ち、DLGは昨日（9月14日）札幌市で、その内容紹介を行なった。

『アグリテクニカ』は2年ごとに開催されるもの。
単なる農業機械・資材・ソフトウェアなどの展示だけでなく、各種のカンファレンスやフォーラムが併設開催され、最新の情報を得ることができる。
今年の出展申し込み数は既に2100社を超えており（日本からも今のところ2社が出展）、前回（2007年）の規模を上回っているとのこと。
来場者は前回、世界各地から34万人以上が訪れた。
今年のハイライトは「世界の土壌・水ショウ」と題して、世界各地（ヨーロッパ、北・南米）で実践されている革新的な耕作・水資源の利用方法を紹介する。

詳しい内容および割引チケットはHP：www.agritechnica.comへ（日本語での紹介もある）。
問い合わせは下記へ。
ドイツ農業協会 エキシビジョン事業部 日本国内担当・上村
北海道標津郡中標津町北町2丁目16-1（アグサプライ内）
E-mail：expo@hdp-farm.com

【テーマ】
「日本ならではの食品や農業の風景」
【部門】
「全般部門」・「牛乳・乳製品部門」

【応募規定】
（1）サイズ　Ｌ2~Ｌ4サイズ
※応募は個人に限り、一人一部門当たり1作品とする。
（2）応募資格：高校生（高等学校およびそれに準ずる学校の学生）

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毎年5月9日は「アイスクリームの日」。
社団法人日本アイスクリーム協会では、毎年、アイスクリームの日にちなんだ消費拡大イベントを開催している。

今年は、池袋サンシャインシティ「アルパ噴水広場」でイベントを開催する。

【イベント概要】
日時：2009年5月9日　11：00から18：00
開催場所：池袋サンシャインシティB1「アルパ噴水広場」
内容：アイスクリームのサンプリング、ノートパソコンを利用したゲーム大会など