9月6日に発生した平成30年北海道胆振東部地震で被害に遭われた皆さまに、心からお見舞いを申し上げます。
地震による直接災害はもとより、停電・断水などによる生活と生乳生産への影響、そして乳業工場の停止など酪農乳業へのダメージは依然として広い範囲で続いていることと存じます。
停電によって搾乳できない無念さ、集乳できず生乳廃棄を余儀なくされる無念さは、察するに余りあります。
直前には台風21号の影響で牛舎や酪農インフラに影響を受けた牧場、地域もあります
一日も早い電気・水道をはじめとするインフラの復旧と、地域・個々の酪農の完全復旧、そして道内だけでなく広域の生乳需給の安定を願って止みません。
北海道オホーツク管内のY牧場は徹底した乳房炎コントロールで、ロスのない、高品質の生乳生産をキープしています。
そこでの乳房炎コントロールには、早期摘発・早期治療・予防という基本のもと、独自のプログラムが盛り込まれています。
そのなかの一つに、「横断通路のこまめな除糞」があります。
それは周知のとおり、横断通路の除糞は手作業を要し、そこを放置すると肢蹄の汚れで乳房／乳頭の汚れとなりやすいからです。
Yさんは横断通路の除糞を1日4・5回行ないます（ほか通路はオートスクレーパーで）。
そのため除糞で使うスノープッシャーのヘッドの消耗が早く、在庫を欠かさないようにしています。
※詳しくは来週発刊のDairy Japan 9月号「ルポ特集／わが家の乳房炎対処プログラム」で。
今年2月1日時点の、全国の酪農家戸数は1万5700戸（前年比700戸減・4.3％減）、飼養頭数は132万8000頭（同5000頭増・0.4％増）となったことは既報ですが（7月16日付DJニュース）、5年前、10年前と比べると、はたしてどうなのでしょう。
5年前（平成25年）と比べると、酪農家戸数は全国で3700戸減（－19.1％）、北海道で990戸減（－13.9％）、都府県で2710戸減（－22.1％）です。乳用牛頭数はそれぞれ9万5000頭減（－6.7％）、1万5900頭減（－2.0％）、7万9100頭減（－12.8％）です。
10年前（平成20年）と比べると、酪農家戸数は全国で8700戸減（－35.7％）、北海道で1950戸減（－24.1％）、都府県で6750戸減（－41.1％）です。乳用牛頭数はそれぞれ20万5000頭減（－13.4％）、2万8500頭減（－3.5％）、17万6500頭減（－24.7％）です。
今年は昨年に比べて飼養頭数がプラスに転じたのは朗報とはいえ、まさに生産基盤の強化が急務、待ったなしです。
みなさんこんにちは。
今日は全国的に雨で、特に西日本では雨が強いようなので心配です。
気象情報に十分注意してください。
さて、先日は取材の為に長野県に行ってまいりました。
デーリィジャパン9月号の取材です。
牧場長の方が言っていた印象的な言葉がありました。
「牛乳の80％以上が水。ならば牛が飲む水は絶対にきれいじゃなきゃいけない」
「だから水飲み場は常にきれいにすべき」「いつでも水飲み場は見せれるよ」
などなど。。
当たり前の事なのですが、初心を思い出す言葉を頂きました。
詳細はデーリィジャパン9月で！
皆さんこんにちは！
早速ですが、7月号の読みどころをご紹介します。
7月号の特集は「これってどうしていますか？ 経営主と後継者の意思疎通とバトンタッチ計画」です。
酪農場の継承は、規模の大小にかかわらずやってくるターニングポイントです。経営主と後継者に、双方のコミュニケーションの「現状」と「理想」、そのためにそれぞれが何をすべきかを聞きました。お見逃しなく！
ほかにも酪農家さんの経営のヒントとなる記事や最近のニュース、皆さんが気になっていることなど、読んでためになる記事が、たくさん載っています。ぜひご覧ください！
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