新刊『完結編 「乳(にゅう)」からのモニタリング~乳検成績を活用して~』（4月12日発行）のご注文予約受付を開始しました。
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『完結編 「乳(にゅう)」からのモニタリング~乳検成績を活用して~』
田中 義春 著 （元 北海道専門技術員、デイリーサポート・タナカ）
A4判／230頁 4,950円（税込）
酪農現場で待望の『「乳（にゅう）」からのモニタリング』（通称『乳（にゅう）モニ』）が、13年ぶりに、新たな装いで再編されました。今話題の、「脂肪酸（FA）」「ケトン体（BHBA）」「乳中遊離脂肪酸（FFA）」からのモニタリング、さらに「参考：生乳生産からのモニタリング」などが盛り込まれています。
「乳からのモニタリング」とは、乳量や泌乳傾向、乳成分・乳質など、バルク旬報や乳検成績の数値から、牛群および牛個体の「健康度」を読み解くもの。これにより、不調や疾病などの早期発見・予防ができ、飼養管理・環境の改善ポイントを判定することもできます。
経営規模の大小、自給飼料・購入飼料の違い、さらに繋ぎ飼い、フリーストール、フリーバーン、放牧、はたまたパイプラインミルカー、ミルキングパーラー、搾乳ロボット……。酪農現場の経営スタイルはさまざまですが、「乳からのモニタリング」はそれらすべてにおいて、最もコストがかからず、今すぐ・誰でも「できる」現場技術です。
【内容】
第1章 乳量からのモニタリング……34項目
第2章 乳脂率からのモニタリング……13項目
第3章 脂肪酸からのモニタリング……24項目
第4章 乳タンパク質率からのモニタリング……16項目
第5章 乳脂率と乳タンパク質率（P／F 比）からのモニタリング……14項目
第6章 乳糖率からのモニタリング……11項目
第7章 乳中尿素窒素（NUM）からのモニタリング……22項目
第8章 体細胞数からのモニタリング……21項目
第9章 ケトン体（BHBA）からのモニタリング……20項目
第10章 乳中遊離脂肪酸（FFA）からのモニタリング……13項目
参考 生乳生産からのモニタリング……17項目
