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酪農学園大学は１６日、栃木県那須塩原市で「第４４回酪農公開講座」を開いた（共催、栃木県酪農協会および応用動物行動学会）。テーマは、昨年の東日本大震災および福島原発事故の影響に言及し、「震災から学ぶ、震災後の酪農」。

２つの講演があり、同大学の遠藤大二教授（獣医学群）は北海道で福島県産の桃の販売が好評だったことを紹介し、放射性物質について概説した後、「今回、政府や県は適切な情報を提供したと思う。放射性物質の基準を順守している限り、リスクが増加することはなく、社会的にはゼロリスクだと考える」などと述べた。

森田茂教授（農食環境学群）は、「牛は、人がいないと存在し得ない。また牛に依存してこなかった民族はいない。牛には多くの役割がある」として、応用動物学行動会のチーム（６大学・８人）が、福島県内の避難区域で放牧利用型の牛群を使った、放射性物質と牛との関係についてフィールド試験を行なっている途中経過を報告し、広い視野でこれらの牛の活用の道を探っていきたい、などと話した。

なお避難区域の牛は、約１０００頭が餓死、約１０００頭が所有者の同意の下で安楽死、約８００頭は現在、所有者らが日中、飼料を与えに行っていると、つけ加えた。上記フィールド調査は、同チームのほかに複数の研究陣が行なっている。

参加者からは「（消費者からは）ゼロリスクではなく、ゼロベクレルが要求されている」などの意見が出た。（文責支局）

＊参照記事　ＤａｉｒｙＪａｐａｎ　２０１１年６月号「トピックス」

十勝管内のS牧場（経産牛165頭、未経産牛135頭）は、
分娩移行期（乾乳および産褥）の飼養管理改善に取り組んだところ、
経産牛1頭当たり乳量8409kgだったものが、
1年で9362kgに引き上がりました。
前年比＋953kg、111％の伸びです。

取り組みのポイントはいくつかあるのですが、
一番のポイントは、乾乳群のエサを薄い栄養濃度のTMR（ほとんどが粗飼料）
としたことです。
詳細は、来週発売のDairy Japan 12月号をご覧ください。

また、「過去10年間でクロース・アップ期のエネルギー給与に関する推奨値がどんどん低くなっている」
「乾乳牛のDMIは非常にばらつきが多いため、それぞれの牛群のDMIを把握することがクロース・アップの飼料設計の出発点になる」
と極めて重要な内容が解説されている書籍「移行期を科学する」（好評発売中）
も併せてお読みください。