暑中お見舞い申し上げます。
この時期、日本全国の家畜人工授精（AI）師さん・受精卵移植（ET）師さんは、少しでも受胎率を上げようと奮闘されていることと思います。
根室管内にある繁殖プロ会社は、そうした取り組みの一環として、業務車内を改造していました（写真）。
これは、受精卵を融解する際、直射日光や風が当たらないように、車内で作業できるようにしたものです。
「酪農を取り巻く環境が日々変化していて、乳牛1頭を受胎させる重要性がより増してきている」と同社は言い、さまざまなことに挑戦しています。
詳しくはDairy Japan 8月号をご覧ください。
平素は格別のお引き立てをいただき厚く御礼申し上げます。
弊社では、誠に勝手ながら下記日程を夏季休業とさせていただきます。
休業期間中にいただいたご注文・お問い合わせにつきましては、8月17日以降のご対応とさせていただきます。
ご不便をおかけ致しますが、何とぞご理解の程お願い申し上げます。
休業期間:2022年8月10日(水)～2022年8月16日(火)
通常業務:2022年8月17日(水)～
先日、三重県の農場を取材させていただきました。今回のテーマは「子牛の下痢・肺炎を防ぐ」。そこで見せていただいた光景は、超・衛生的な環境。
グループ管理した子牛が離乳した際、子牛を管理していたペンは敷料を全排出したうえ、高温高圧洗浄をすると言います。また、乾燥後にペン全体を石灰乳塗布します。写真はちょうど石灰乳塗布をしている方を捉えたものです。
ほかにも、導入後数年経つ哺乳ロボットが、まるで導入直後のようなきれいさを保っていることにも驚きました。
「特別なことはしていない」とは取材時にとく耳にする言葉。しかし、こうした基本的な衛生管理がきちんと日常に落とし込まれていること、こうした基本が農場のレベルを高めるのだと改めて実感しました。
【響きました】
取材で訪れたM牧場。搾乳牛舎に飾ってあった文章が素敵でした。
目に留まるところにこのようなメッセージがあると、ふとした瞬間に初心に帰れそうです。
最新技術、知識も重要ですが、「哲学」や「考え方」も同様に重要だと思いました。
あらゆる生産資材価格の高騰＋増産抑制＋猛暑＋天候不順……まさに令和の酪農危機です。
もはや生産現場レベルでは対処不可能ゆえ、国家支援、しかも一時的ではない対応が必至です。
そんな中、ショッキングな調査結果がJミルクから今週発表されました。
それは、「牛乳を飲む機会・回数が減ってきている」と回答した消費者（＝牛乳減少者）が10.1％で、昨年10月より4.4ポイント上昇したというもの。
6月に行なわれた「牛乳の購買・飲用の状況に関する緊急調査」の結果です（https://www.j-milk.jp/）。
牛乳減少者を減らす、少しでも牛乳の消費を回復させる—-そのために酪農乳業に関わる人すべてが今できることの一つは、「牛乳、飲もうよ！」と周囲の知人（一般消費者）に声かけすることではないでしょうか。
酪農乳業に関わっているがゆえのネタ（酪農話し、牛乳話し、等々）と併せて、ぜひ声かけを。
イラストは中央酪農会議のホームページ「酪農イラスト素材集」より（https://www.dairy.co.jp/）。