先週はちょうど3連休だったので、北海道中春別で酪農実習をしている友人のところへ遊びに行ってきました。
着いた翌日の朝に食べたのが、このジャンボジョッキ牛乳とジャンボホタテバーガー！
「新・ご当地グルメグランプリ北海道2010」の1位に輝いたものです。
カリカリジューシーなホタテバーガーと、ジョッキで飲む牛乳は最高でした！
この牛乳は500mlですが、ジョッキに入っていると実際より多く見えますよね。
バーガーも牛乳も美味しくいただきました♪
中春別周辺は、どこまでも繋がる地平線、どこまでも続くまっすぐな道路、放牧されている牛達、都会では見られない野生動物・・・。普段、人ごみのなかで生活している私にとっては、とても新鮮で、素敵な場所でした。
今月発売Dairy Japan9月号に掲載されている「カウガールスクール」の取材の後、近くにある「ミルクショップ知多農場」に連れて行ってもらいました。
ここでは、隣接する知多農場で搾られたジャージー牛乳を、ふんだんに使ったスイーツをたっぷり味わえます。
なかでもこのソフトクリームは絶品でした！まるで牛乳を食べているような、濃厚だけど後味がすっきりとしたソフトクリームで、いくらでも食べられそうなくらい美味しかったです！ほかにもヨーグルトやシュークリームなど、お腹いっぱいいただきました。
美味しいスイーツを食べながら窓の外を眺めると、ジャージー牛がのんびり過ごしている姿が見られます。私が行ったときは雄のガンジーもいました。また、外装が外国風で、とても素敵なお店でした！
皆さんも近くまで行ったら寄り道してみてください♪
（Written by Ryoichi Maeda）
先日Jミルクの総会の取材に行ったとき、会場でお昼が出ました。
写真がそのときのお弁当です。一見美味しそうな普通のお弁当ですが、実はこのお弁当、牛乳を約1本分（200ml）使用しているのです！
豆ご飯、鮭、かぼちゃのそぼろ煮、がんもどき、卯の花、だし巻き卵、酢の物まで、すべて牛乳を使用しているとは思えませんよね。
気になるお味は、牛乳の味がまったくせず、まろやかで美味しかったです。
乳和食のレシピ本も発売されているので、皆さんもご家庭で挑戦してみてください。
来月発売の「Dairy Japan 8月号」でも取り上げているので、ぜひご覧ください♪
写真は、福岡県の「糸島みるくぷらんと株式会社」から取り寄せた牛乳焼酎「伊都物語」です。同社は糸島地域の酪農家の皆さん設立した会社で、「伊都物語」ブランドとして、低温殺菌牛乳やドリンクヨーグルト、チーズ、アイスクリーム、ミルクプリンのほか、乳清石けんなど、多くの商品を製造販売しています。
取り寄せた牛乳焼酎は１升（1800ml）ですが、このほかにも4合（720ml）、特大の2升5合（4500ml）もあります。特大サイズの商品は、その容量にちなんで「升升半升（ますますはんじょう）」だそう。
この牛乳焼酎、お勧めはの飲み方は、オンザロックだそうです。
開封したら、レビューをお届けします！
（Written by Ryoichi Maeda）
※糸島みるくぷらんと株式会社のHP
http://www.itomonogatari.com/
※糸島みるくぷらんと株式会社のFBページhttps://www.facebook.com/itomonogatari
※伊都物語の牛乳焼酎
http://www.itomonogatari.com/shochu/