北海道NOSAIの家畜共済事業統計で、平成24年度年の子牛の死廃率を見ると、胎児死（子が死んで生まれる）が61％、新生児死（生まれたときは生きていたが、その後に死亡）が5％、腸炎が10％、肺炎が5％、奇形が2％などであり、いわゆる分娩事故が約66％を占めています。
このことから、乳牛生命のスタートとなる「お産」に、大きな危険が潜んでいることがわかります。

帯広畜産大学・臨床獣医学研究部門の石井三都夫准教授は、「分娩事故率〔（胎児死＋新生児死）／分娩数〕が5％を超える農場の分娩管理には問題がある」と言い、その多くは難産であると指摘しています。
そして難産の原因は、産道の狭小、胎子過大、胎子失位、子宮捻転などであることから、以下に注意することを強調しています。
・寝起きのしやすい分娩房。
・しっかり分娩監視する。
・早すぎる交配は避ける。
・自然分娩を心がける（早すぎる助産をしない）。
・第2破水から初産で2時間、経産で1時間待ってから介助する。
・過度の牽引はしない。

※写真は3月18日付けDJニュースで既報「十勝酪農フォーラム2014」での石井三都夫准教授。
※関連：電子書籍「分娩事故を防ぐためのポイント」石井三都夫著、Dairy Japan 刊

栃木県那須塩原市の和泉牧場・和泉華奈さんを取材した際、かわいらしい牛グッズをいただきました。小さな薬瓶を使ったメッセージボトルです。この作品は、その彼女の手作り。現在、県内の数カ所で委託販売をする彼女の作品は、委託先からも高い評価を得ています。
酪農に家事・育児、そして趣味を兼ねた小物制作と、充実した酪農ライフを送る華奈さんの「On time & Off time」は、Dairy Japan5月号で。

《イベント情報》
sweet home ＋chaki 二人展
取り扱いアイテム：革小物、布小物、薬ビン、ステンドグラス風、アクセサリーなど
場所：カフェ セントロ（JR黒磯駅前）
日時：4月5～29日
時間：8：30～18：00
定休日：毎週木曜日・第一金曜日

こんにちわ！

先日は北海道だけではなく本州でも大雪で、

大変厳しい天候となった地域が多かったと思います。

それとともに、インフルエンザやノロウイルスも流行っていると聞きますが、

皆さんは大丈夫でしょうか？

さて、DairyJapanの3月号が発刊され、皆さんの手元にも届いているかと思います。

今回の「オンファーム」は北海道根室管内の計根別地域の酪農家を取材しました。

そのなかに登場する、計根別地域活性化プロジェクト「地域発信型映画制作」ですが、

これは、吉本興業主催で各地の魅力を映画として発信するというものです。

来月の3月に沖縄国際映画祭に出品されるということです。

計根別農協青年部が中心となり、「もっと計根別を知ってもらうことからスタート」とのことです。

計根別は酪農が盛んな地域で、その地域の青年部に所属する酪農家達が、

こうした地域活性化に取り組まれていること、非常に魅力的に感じます。

酪農家の皆さんには、パワフルにエネルギッシュにご活躍していただきたいと思います。

写真は静岡県の富士TMRセンターで発酵TMRなどの原料として利用される「トウフ粕」です。あらかじめ豆腐工場で乳酸菌と酵素を添加して発酵させ、サイレージ化して利用します。
トウフ粕などの水分含量の高い副産物は、変敗しやすいのがデメリットですが、こうしてサイレージ化することで、安定した品質で飼料原料として利用できます。
ちなみにこのトウフ粕サイレージ、乳酸発酵しているため、若干の酸味と甘み、そしてほのかな乳味のようなものが感じられ、チーズの元となる「カード」のような風味でした。
今月下旬に読者の皆様のもとにお届けするDairy Japan3月号の特集は、「発酵TMRを使いこなす」です。発酵TMR調製のポイントと、それを使いこなすユーザーの給与ポイント、そして発酵TMRのメリットを取材しました。お楽しみに！