皆さん、おはようございます！
先日、全国酪農青年女性会議および全酪連主催の、第45回全国酪農青年女性酪農発表大会に行ってきました！
十人十色の発表内容で、どの発表もとても興味深いものばかりでした。
ときには涙する発表者に、聞いているこちらももらい泣きしてしまうことも。
笑いあり涙ありの素晴らしい発表大会でした。
発表者の皆さん、応援に参加した皆さん、そして牧場で留守を守っていた皆さん、本当にお疲れさまでした。
来年は札幌で開催とのこと。どのようなドラマを聞けるのか、今から楽しみですね。
カテゴリー: 雑記
編集部の日常、感じたことを書いています
イベント盛りだくさん！
皆さん、おはようございます！
さて、6月は牛乳月間ですが、5月も牛や酪農に関するイベントが多く開催されました。
まずは牛展！
いたるところに牛、牛、牛！ さまざまな分野で活躍するプロが集まって成し遂げられた牛展。牛好きにはたまらない展覧会でした！
自分をモデルにした牛の似顔絵を描いてくれたり、土日には劇やワークショップも行なわれ、終日大盛況だったとのこと！
美味しそうなチーズもたくさん販売されていて、お土産に買ったたまり漬けチーズはビックリするほど美味しかったです。
そして「酪農を知ろう！ プロジェクト」！
日本獣医生命科学大学のサークル「牛活Jr.」の学生達が中心となり開催されたイベントです。
酪農家との交流会や酪農に関するさまざまなプロジェクトを続けていける会を作りたい――「牛活Jr.」は、そういう想いから立ち上がったサークルとのこと。企画から実行まで中心となってやり遂げた学生達の表情は、まさにキラキラと輝いていました。
いろいろな立場の人が集まって一つのことを成し遂げる――とても素敵なことですよね。なんだか無限の可能性を感じた2日間でした。
今日は牛乳の日！
皆さん、こんにちは！
さて、今日は牛乳の日ですね！
そして牛乳月間スタートです！
今週末は中央酪農会議主催の「六本木牧場」も開催されますね。
全国各地ではさまざまなイベントが行なわれることでしょう。
皆さん、楽しいイベント情報や報告がありましたら、ぜひDairy Japanまでお寄せくださいね。
お待ちしております！
乳牛・牛乳に感謝しながら、牛乳月間を盛り上げていきましょう！！
夏にもってこいの牛乳カレーうどん！
皆さんおはようございます！
最近だんだんと日差しが強くなってきましたね。夏ももうすぐそこでしょうか。
DairyJapan臨時増刊号「Dairy PROFESSIONAL」では、毎回Jミルクのホームページ「おいしく減塩乳和食」を参考に、実際に乳和食を作ってみて、レシピや感想を紹介しています。
今月末発売のVol.5では、「牛乳カレーうどん」を紹介します。
驚くほど少量のカレールーで、コクのある美味しいカレーうどんに仕上がります。
暑い夏におすすめの、一度は試してほしい乳和食です！
「Dairy PROFESSIONAL Vol.5」ぜひご覧ください！
農業が大好き
先月、酪農女性の取材に行きました。
その方は、酪農はもちろん、農業が大好きな人でした。
また、チーズも好きで、5年前に工房を建てて酪農業の傍ら、チーズも作っているとのこと。
取材時には自家製チーズ、自分で育てたニンジンなどの野菜がたっぷり乗った手作りパンをご馳走になりました。
思い出したらお腹がすいてきました。とってもおいしかったです。
Dairy Japan5月号の「酪農女性のON／OFF」ぜひご覧ください！！