昨日、わが国初の機械を利用した、「家畜糞尿の環境に優しい散布方法」の試験現場を見てきました。

牧草地への糞尿（スラリー）散布で近年問題視されていることの一つに、「アンモニア揮散」があります。
その問題の一つは、環境への悪影響。
例えば、通常より強力な酸性雨を発生させる、土壌の酸性化、森林破壊、河川や湖沼の富栄養価などです。
問題のもう一つは、糞尿の大切な肥料成分であるアンモニアを損失していることです。

そこで酪農学園大学・酪農学部・土壌植物栄養学研究室（松中照夫教授）と同大学附属農場は、北海道立根釧農業試験場、北海道立畜産試験場との共同研究の一環として、わが国初の機械を利用して、「家畜糞尿の環境に優しい散布方法」の調査試験を行っています。

調査方法は、糞尿からのアンモニア揮散を抑制するために開発された機械（2種類）と、従来の機械で散布した場合とを比較して、どれくらい環境に優しいのかを検証するというもの。
その新機械とは、「ドラッグホース」と「カットインジェクタ」です。

《ドラッグホース》
トラクタに糞尿供給用のホースをつなぎ、供給された糞尿を何本ものホースに分けて、草地表面に筋状に置いていく機械。
今回の試験で用いたタイプは、幅15mに50本のホースが30cm間隔で装備されている。
この機械の特長の一つは、糞尿を貯留槽などからホースで圧送するためタンカーが不要であること。
したがって、タンカー補給作業の時間が不要となる。
もう一つの特長は、糞尿のタンカーを引っ張らないので軽量であること。
このため、春先の草地への散布時期を早めることができる。

《カットインジェクタ》
これは北海道農業開発公社が独自開発したもので、トラクタが草地表面に筋状に切れ目を作り、そこに糞尿を注入した後、その切れ目を土で覆う（カバーする）機械。
この機械の特長は、糞尿が空気に触れないので、アンモニア揮散がほとんど発生しないこと。

ご好評をいただいております山本浩通先生の連載「ほんとに、いい農場なんて、できるんかいな？」が5月号で最終回となってしまいました。
前回の連載（畜産コーチング／だれも教えてくれなかった、農場をうまくやる方法）と同じく、この連載も、楽しみながら、うなずきながら、感心しながら読んで、勉強になりましたねー。
なかでも「整理整頓」と「いい農場・いい職場」の関係は、まさに納得！ でした。

そうそう、先日うかがった北海道・石狩管内のI牧場は、添加剤などを経口投与するプラスチックボトルを使った後、きれいに洗って、100円ショップで見つけた食器（コップ）立てに、このように立てかけて干していました。
これでボトルはいつも清潔で、きれいに片付いています。
ちょっとしたところも整理整頓されているI牧場は、やる気も成績も常に上々です。
「整理整頓」と「いい農場・いい職場」の関係は、まさに！ です。

さて、6月号から、画期的な連載が始まります。
その名も、デーリィ・コミック・ジャパン、「マンガ／ほんとに、いい農場なんて、できるんかいな？」（原作＝山本浩通先生、作画＝天野聡彦先生）です。
第1回目は、その「整理整頓」のお話しです。
ご期待ください！

なお、5月号で終了した「ほんとに、いい農場なんて、できるんかいな？」は近々、楽しいイラスト入りで書籍になる予定です。
こちらも、ご期待ください！

一昨日、十勝管内・H町のTMRセンターを取材しました。
TMRセンターを訪問して、いつも圧倒されるのが、（バンカーサイロに乗せている）タイヤの数。

こちらでは大型バンカー（800t級）が12基、小型バンカー（250t）が7基あり、1基にそれぞれ約500本、約200本のタイヤが乗るそうです。
つまり合計、約7400本のタイヤがあるわけです。

そして、空のバンカーサイロが最も多くなる今頃、このタイヤ置き場がいっぱいになります。
こうして整然と並べられたタイヤの景色も壮観です。

きめ細かな牛群管理で定評のある石狩管内のI牧場を訪問しました。
さすが人間と牛たちがいい関係で、牛たちが好意的に近寄ってきます。
するとそのなかの１頭が、横の１頭の肩をペロペロと。
「ソーシャルグルーミング」（他の牛を舐める行動）っていうやつですね。

ちなみにこの「ソーシャルグルーミング」、
1 舐めるサービスを提供する牛
2 舐めるサービスを受ける牛
3 この関係に属さない牛
に分けられ、しかも牛群の安定と生産性には?の舐める係が重要なのだそうです。

こうした現場で重要な意味を持つ「乳牛行動学」が、先月に発刊した「ふたたび酪農」（伊藤紘一著）に、とてもとても詳しく解説されています。
まだお読みでない方は、ぜひ申し込みください。
http://www.dairyjapan.com/publication/pub01/syousai031.html

十勝管内S町・U地区酪農振興会のみなさんが昨日、グローバル（地球的）視野で酪農産業をとらえようと、専門商社の札幌営業所を訪問するというので、当方も参加させていただきました。

そこでまず解説されたのは、世界の人口の動向（http://arkot.com/jinkou/）です。
このサイトを見てのとおり、世界の人口はまさに刻々と増えています（ぜひご覧あれ！）。

同時に環境破壊（砂漠化減少）も進んでいること、中国・ロシアなどで食糧需要が強烈に高まっていること、そしてそれらを背景に、世界の従来の食糧需給形態が崩れていることが解説されました。
それゆえ数年前から、食糧は「売り手市場」であることが、世界の共通認識となっていました。

当然、乳製品も需給がひっ迫することも、数年前からわかっていたそうです。
ところが日本の酪農は一昨年に生産調整となり…。

商社等は今、原料・食糧を求めて必死に右往左往しているそうです。
これでいいわけがない――「日本はもっと農業に力を入れなければならない！」「もっと国産生乳を増産していかなければならない！」というのが主題です。

では、国産生乳を増やすにはどうすればいいのか？
――もちろん政策、国家戦略も必要です。
酪農現場では、どうやれば増やせるのか？ 緊急対策は何か？
――子牛の死廃を減らし、繁殖成績を上げ、平均産次を向上させる秘訣、ホルスタイン雌を効率良く増やす秘訣なども紹介されました。