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北海道ホルスタイン改良協議会は、宮崎県内にて口蹄疫が確認されたことを受け、5月29日に予定していた2010年北海道ブラックアンドホワイトショウの中止を決定した。

石狩管内I牧場の事務所に、この「牛訓（ぎゅうくん）」が貼ってあります。
よくとまり（受胎）、無事産んで、よく（エサを）食べて、よく寝て、よく（水を）飲んで、よく乳出せば、酪農経営はうまくいく、というもの。
「うちの嫁さん（都会育ち）が、結婚して手伝い始めたときに、乳牛の管理で何が大事なのかをオレが話したら、それを書いて貼ったんです」とのこと。
すばらしいご夫婦ですね。

ホクレン家畜市場の初妊牛相場・4月集計分が、ホクレン・酪農部・家畜販売課より発表された。

4月については、春産みの駆け込み導入を含めた需要が継続したことによって、平均価格53万2000円（前月に比べて1万5000円高・前年同月に比べて1万円高）と強含みで推移している。

5月については、夏産み中心となることから、弱含みでの相場展開が予測される。

釧路ホルスタイン協議会は、宮崎県内で口蹄疫が確認されたことを受け、近日開催予定だった第33回釧路ブラックアンドホワイトショウ開催の中止を決定した。

　社団法人 中央酪農会議は4月23日、「平成21年度酪農全国基礎調査」の結果を発表した。有効回答数は2635戸（北海道＝769戸、都府県＝1975戸）。本調査中の「酪農経営の将来見通し」への回答では74％の経営が、「現状維持」を含む「経営継続」の意思を示した。このうち、55％は「現状維持」と回答。「規模拡大」を望む経営は13％にとどまった。また将来への期待として、「経営継続」を見通す経営の89％が「乳価の安定」を、同じく67％が「生乳需給の安定」を期待していると回答した。

　報告書によれば、前回の調査と比較して将来について「先行き不透明」と答える経営が増加。とくに都府県でその傾向が強い。

社団法人全国農協乳業協会は４月２７日、「牛乳・乳製品の新規需要開拓のための調査・分析・試行」の最終報告書（概要版）を発表した。これは株式会社日本総合研究所に委託し、まとめたもの。

報告に先立ち、「成熟化社会の「食」の新規需要創造」と題し、同研究所の大澤信一主任研究員が講演。「日本国内の消費構造は少子高齢化の進行とともに、完全な成熟化のステージに入っている。この趨勢は、今後ますます明確な形で消費市場に現れてくる」としたうえで、今後は新しい価値を提案できる商品・サービスの開発が重要であり、１）農業生産、流通・加工、商品提案のバリューチェーンでの市場開拓、２）さまざまなシーンの中での新しい価値提案、の２つがあるとした。

「新規需要開拓のための調査・分析・試行」では同研究所の４人の研究員らが、「牛乳の効能の見直しやプラスアルファとなる付加価値が訴求できれば消費意欲につながる可能性は十分にある」という基本姿勢で、調査・分析を報告した。

これらの調査結果から、
１：よりセグメントされたターゲットや市場における潜在市場が存在しており、そこにアプローチできていない。適切な、きめ細かいアプローチにより新たな需要を創出することが可能。
２：牛乳乳製品自体のもつ栄養などの優位性が高いため、代替商品メーカーほどプロモーションに注力してこなかったことは否めず、市場が「本物」を求めている以上、業界としてそれに応えることが必要などとし、
「危機感をもって取り組むことが重要」と示唆した。

宮崎県内にて口蹄疫が確認されたことを受け、留萌ホルスタイン改良協議会は、5月15日に開催を予定していた【2010年道北ブラックアンドホワイトショウ】の中止を決めた。

共進会の中止連絡が入り次第、こちらのページにてご報告します。

5月16日に予定されていた「第42回十勝ブラック＆ホワイトショウ」は、このたびの口蹄疫発生により、開催を中止することとなった。

5月22日に予定されていた「第31回石狩スプリングショウ」は、このたびの口蹄疫発生により、開催を中止することとなった。

北海道の根室ホルスタイン改良協議会（会長・山田博和氏）は、5月22日に予定していた「根室ブラック＆ホワイトショウ」開催の中止を決めた。

宮崎県内で先週、口蹄疫の発生が確認され、感染が広がっていること、
さらに感染源の特定まで日数を要することにより防疫対策に万全を期すことができないこと、
安全宣言後の日程を調整することが困難なこと、
などが中止の理由である。