12月号の読みどころ

201412月号表紙

すっかり寒くなってまいりました。私は冬物のコートを着てしまいました。北海道では雪も降っていますね。寒いときには皆でホットミルクを飲んで温まりましょう♪

Dairy Japan12月号の読みどころを紹介します。12月号となると年末を感じますね。早いものです。

12月号の特集は「長命連産――生涯生産性を追求する」です。
乳牛を飼ううえで、1頭の乳牛が生涯どれだけの利益をもたらしてくれるのかは安定した経営の土台になります。長命連産と遺伝改良、そして生涯乳量をどのようなバランスで追うのか、各地の事例をご紹介しております。

シリーズでは、「酪農家・獣医師 がつがつセッション」というページが新連載として始まります。
獣医さんが酪農家さんと相談し、改善した事例などを紹介してくれます。基本に立ち返っているので、とてもわかりやすいです。第1回目のテーマは「子牛の寒冷対策について」です。ぜひご覧ください!
また、最終回を迎えるシリーズもございますのでそちらもお見逃しなく!

ほかにも酪農家さんの経営のヒントとなる記事や最近のニュース、皆さんが気になっていることなど、読んでためになる記事が、たくさん載っています。ぜひご覧ください!
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手提げバッグ

皆さん、おはようございます!
今回は私の牛グッズを紹介します。

最近愛用しているのがこれ!

ブログ

「東京ミルクチーズ工場」の手提げバッグです。
大きさも小さ目でちょうど良いです。

皆さんの自慢の牛グッズはなんですか?
ぜひ教えてください!

温かい飲み物のお供には

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関東は、すっかり秋らしくなってきました。
東京へ戻ってきて、早くも夏が終わり秋へと入ります。
とくに残暑も感じず、穏やかな天候が続いています。
とはいっても突然30度を超すような日もありますが…。
朝晩は、肌寒く感じるときもあり、
温かい飲み物を欲するようになりました。
ミルクティーやコーヒーなどですね。

これらのお供には洋菓子がよく合います。
北海道にいたときに、写真のお菓子を紹介されました。
帯広にあるユトリベルグさんの「十勝酪乳タルト」です。
出張帰りに買って帰り、とても美味しかったのを覚えています。

このほかにも、春駒チーズやレアチーズのロールケーキなど、
美味しいお菓子がインターネットで買えるので、ぜひご賞味ください。

帯広では、有名店だと聞きました。
帯広に行った際は、また足を運んでみたいと思います。

ちなみに、北海道ではすでにストーブを焚き始めたと聞きます。
人も牛にも、寒さ対策を考える時期になりましたね。
季節に変わり目は体調を崩しやすいので、
皆さんお気をつけてください。

酪農版「家庭の医学」

スライド1

本書のコンセプトは、酪農版「家庭の医学」――
何だか体調が優れない、病気について知りたい、健康維持の情報を得たい…
そういったときに気軽に手にして調べることができる。
牛も人間と同じです。しかし、牛は自分で調べることができません。
そこで、酪農家の皆さんには、牛の側に立って牛の状態を汲み取っていただきたい。

皆さんは、牛が牛らしく暮らせる環境を作り出せていますか??

病気となる前に、できる限り牛の異常に対応できていますか??

一度に読破して終わりではなく、あくまで酪農版「家庭の医学」です。
気になった時に、気になったところを読んでみてください。
乳牛の疾病・予防・治療・看護療法

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 ・移行期を科学する
 ・きちんと知っておきたい牛の感染症(書籍/電子書籍)
 ・新(NEW)・乳からのモニタリング
 ・新版 酪農用語解説 第2版
 ・乳牛栄養学の基礎と応用
 ・乳牛管理の基礎と応用 2012年改訂版