皆さんこんにちは！
皆さん、Dairy Japanの増刊号、Dairy PROFESSIONALもお読みいただいていますか？
Dairy PROFESSIONALは年に3回発刊しております。
月刊誌のDairy Japanとはまた違ったテイストで酪農の最新技術情報などを紹介していますので、あわせてチェックしてみてください。
現在進行中で来年1月末発売のDairy PROFESSIONAL Vol.13は「今、繁殖を見直そう」がテーマです。ぜひご覧ください。
Dairy PROFESSIONALでは毎回「知っておこう、教えよう」というシリーズがあります。
今回は「チーズができるまで〜チーズづくりに欠かせないもの〜」を紹介しています。
また、ちょっとしたチーズの豆知識も紹介されています。お楽しみに！
いつもDairy Japanオンラインショップをご利用いただき誠にありがとうございます。
弊社年末年始休業に伴い、下記の期間中は発送業務をお休みさせていただきます。
年末年始休業中にいただいたご注文・お問い合わせにつきましては、2019年1月7日以降のご対応となりますので、何とぞご了承下さいますようお願い申し上げます。
休業期間:2018年12月29日(土)～2019年1月6日(日)
発送開始:2019年1月7日(月)
皆さんこんにちは！
最近肌寒くなり日も短くなってきて、やっと冬が来たかな？と感じるようになりました。
そんな私は喉が痛くてのど飴を久しぶりに舐めています。
さて、明後日11月11日は何の日かご存知ですか？
ポッキーの日、チンアナゴの日、いろいろありますが、チーズの日でもあるのです。
11月10,11日は恵比寿でチーズフェスタというイベントもあるので、興味のある方は行ってみるのも良いですね！
11月11日は皆でチーズを食べましょう！
皆さんこんにちは！
先日都内のチーズ料理専門店に行ってきました。
そのとき初めてブッラータチーズを食べました。
周りはモッツアレラのようにモチモチで切ってみるとクリームがブワッと出てきました！
ミルク感が強くクリーミーな味わいで感動しました！
Dairy PROFESSIONAL「知っておこう・教えよう」のコーナーでは、Vol.11からチーズについての基本知識、豆知識を紹介しています。次回Vol.13でもチーズについて取り上げる予定なので、チーズ好きの皆さんはチェックしてみてくださいね！
いつもDairy Japanオンラインショップをご利用いただき誠にありがとうございます。
弊社夏季休業に伴い、下記の期間中は発送業務をお休みさせていただきます。
夏季休業中にいただいたご注文につきましては、8月17日以降の発送となりますので、何とぞご了承下さいますようお願い申し上げます。
休業期間: 2018年8月13日(月)～2018年8月16日(木)
発送開始: 2018年8月17日(金)