『アニマルウェルフェア認証』がスタート その2
2016 年 6 月 19 日
『一般社団法人 アニマルウェルフェア畜産協会』設立記念セミナーで、ノースプレインファーム（オホーツク管内・興部町）の代表取締役社長・大黒宏氏、美瑛ファーム（上川管内・美瑛町）のスタッフ・牛丸穂菜美氏が話題提供。
大黒氏は、“有機（オーガニック）JAS認証”取得の経緯や利点を紹介し、「有機JAS認証と同様に、アニマルウェルフェア畜産認証も、条件不利地域や小規模酪農・畜産を守るために非常に大事だ」と語った。
牛丸氏は、帯広畜産大学の卒業研究で取り組んだ、アニマルウェルフェアと放牧を取り入れた牛乳（よつ葉『放牧生産者指定ノンホモ牛乳）について紹介し、「アニマルウェルフェアは情報を持っている側から発信しなければ広がっていかない。牛への“声かけ”は一番身近で誰にでもできるアニマルウェルフェアである」と語った。
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