アミノ酸バランスを整え乳量・乳成分アップを 味の素アニマル・ニュートリション
2015 年 6 月 18 日
味の素アニマル・ニュートリション・グループ(株)は6月16・18日、東京と帯広で「乳牛アミノ酸栄養セミナー」を開催した。
酪農家はじめ、乳牛栄誉・飼料の研究者、コンサルタント、企業など約200名が参加した。
3名の講師により、生産性を最適化するための最新乳牛栄養学に基づいたアミノ酸飼料設計が解説され、また同社が4月に新発売した乳牛用リジン製剤「AjiPro-L」の紹介、同商品の現場での試験結果が報告された。
●飼料効率が最適化
RP フィード・コンポーネント社（米国）のパトリック・フレンチ博士は「乳牛におけるアミノ酸栄養の充足」と題して、アミノ酸バランスを整えることの必要性、リジンとメチオニンの要求量とそれ基づいた飼料設計などを解説した。
アミノ酸バランスを整えることは飼料・栄養の利用効率の最適化につながることを説明。
また、乾乳後期に代謝可能リジンの給与量を増加すると、分娩後の乳量、乳蛋白質、乳脂肪の増加が期待できること、その費用対効果は満足できることのデータを紹介した。
●確かな性能の製品を
味の素ハートランド(株)の新里出獣医師は「AjiPro-L~データが証明する確かな性能~」と題して、同商品の性能と給与効果を紹介した。
確かな性能のバイパスリジン製品を泌乳初期からピーク期に給与すると乳生産改善効果が安定して得られること、乳蛋白質率の改善にはメチオニンも重要であるが乳量の増加効果はリジンによりもたらされることなどを解説。
そして、アミノ酸の不足は成績の低下を招き、過剰はムダなコストになるゆえに、確かな性能の製品を使うことが鍵となること、また製品は単価ではなく、代謝可能リジン1g当たりのコストに注視すべきであると語った。
●現場で有効性を検証
(株)ゆうべつ牛群管理サービスの安富一郎獣医師は「臨床現場でのバイパスリジン製剤AjiPro-Lの有効性の検討」と題し、北海道の牧場で、同商品を泌乳牛群の飼料に加える（60g・120g添加）、置き換える（加熱大豆300gを同商品40gに）、乾乳後期群に給与する、という三つの試験結果を紹介した。
搾乳牛群においては、同商品を添加したら乳量が増加したこと、置き換えによって飼料コストが1日1頭当たり7円低下したこと、アミノ酸バランスを整えたMPでは多少の減量を行なっても泌乳量は変わらないことなどを紹介。
乾乳後期群においては、分娩後3週目頃から泌乳立ち上がりの改善効果が出ていることなどを紹介した。
※より詳しくはDairy Japan 8月号にて
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