増産のための戦略
2011 年 1 月 7 日
あけましておめでとうございます。
本年も何卒よろしくお願い申し上げます。
さて、当ホームページ12月21日付け「DJニュース」にあるように、来年度の生乳計画生産は「増産を目指す」という傾向です。
ところが、「生産が回復しない・伸びない」という地域が多いのが実際です。
そんななか、十勝管内のY牧場は、「飼養頭数は変わらないのに、年間出荷乳量が900tから1100tに増えた」と言います。
では何が変わった（変えた）のか？
それはサイレージでした。
サイレージの品質を良くするためにYさんは、周囲の協力のもと、大幅に調製方法を変えて、素晴らしいサイレージをつくることに成功しました。
そしてYさんは、そのサイレージの喰い込み量の多さに驚いたそうです。
Y牧場のように、「飼養頭数は変えずに、ボトルネック（制約カ所）を改善して年間出荷乳量を増やす」
――増産のためには今、この戦略が必要ではないでしょうか。
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