フェルミエチーズが人気：千葉市・三越デパートで開催
2013 年 3 月 15 日
千葉市内の大手デパート「三越」で１３日から開かれている
千葉・房総物産展に「千葉フェルミエ（酪農家産）チーズネットワーク」会員の
チーズが展示即売されている。
１５日には県内４工房＋チーズケーキが並んでいた。
同県の太田和牧場（南房総市）、高秀牧場（いすみ市）、関牧場（同）、
知久牧場（野田市）のチーズなど。
お客さんへの対応は、交代で各牧場が当たる。
この日、自家産チーズを展示販売した知久さん（野田市）は、
「お客様から、商品について生の声を聞けるのが嬉しい。
技術を磨いて、さらに良いチーズをつくっていきたい」としている。
同物産展は１８日まで開かれている。
＊参照：Dairy Japan２０１２年７月号付録DVD
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