「世界の乳の祭典（ＩＤＦワールドデーリイサミット）」日本大会の開催概要：ＪＩＤＦ

１５日（火）、国際酪農連盟日本国内委員会（ＪＩＤＦ）の総会ならびに幹事会が開かれ、２０１３年に日本で開催予定の国際酪農連盟（ＩＤＦ）ワールドデーリイサミットの概要で記者会見が行われた。

国際酪農連盟は１９０３年、世界唯一の酪農乳業を代表する団体としてブリュッセルで設立され、現在５３カ国が加盟。日本の加盟は１９５６年で、過去２回、世界大会を主催している。

今回のサミットは、２０１３年１０月２８日から１１月１日の５日間、横浜で開催される。今回のテーマは「牛乳の再認識　母なる大地からの贈り物　Rediscovering Milk」。
ミルクの本質的価値を見つめ、同じ課題をかかえる世界の国々の人たちと、産業技術や研究の成果を発表し、話し合う。

会期中、広範囲な内容を含み時宜を得た「特別講演」、「フォーラム」、約８０もの「一般講演」および１５０余にのぼる「ポスター講演」、乳業や酪農場、研究施設などを見学する「ツアー」などが企画されている。また展示ブースも設けられる。
特別講演などの内容は今秋頃までには決まる予定。

日本委員会の田中要組織委員会委員長は「乳業関係者だけでなく、酪農家、酪農関係者の皆さんにも、広く参加して欲しい。そのための情報発信も、そのつど行なっていきたい」と述べた。

なお会議は、総会を除いて英語が用いられるが、同時通訳が提供される。
＊問い合わせは
国際酪農連盟日本国内委員会（事務局：乳技協内）。（文責：関東支局）
＊同サミット・ホームページ：　http://www.WDS2013.com

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