神奈川県・石田牧場のジェラート屋「めぐり」オープン
2011 年 3 月 7 日
石田牧場「めぐり」
神奈川県伊勢原市・石田牧場は直営ショップ「石田牧場のジェラート屋 めぐり」を、3月6日午前9時（11/3/6/9＝いいミルク）にオープンした。当日は、来店客など多数が訪れた。
オープニングでは10種類のジェラートが販売されたが、なかでも石田牧場の生乳100％を使った「石田ミルク」は一番人気だった。また、チョコや抹茶などの定番メニューの他、地元の生産農家とコレボレーションした「トマト」「いちご」「きなこ」「みかん」などのバラエティあふれるレシピで来店客を楽しませていた。
石田牧場後継者で、同店の店長である石田陽一さんは「宅地化の波が押し寄せるここ（伊勢原）での酪農は、規模拡大が限界。ならば、消費地に近いことで、何かできることがあるはず」と思い、消費者との交流に着目した。そして2009年4月には酪農教育ファーム認証牧場になり、今回念願のジェラートショップを開店した。陽一さんは、酪農家と消費者との間に「笑顔のめぐり」をつくり、伊勢原を農業から盛り上げたいと、店名を「めぐり」とした。
石田牧場のジェラート屋 めぐり
神奈川県伊勢原市上谷７７７
TEL.0463-95-3221 FAX.0463-95-7501
TrackBack URL :
Comments (0)