平成22年度（第11回）民間部門農林水産研究開発功績者表彰
2010 年 11 月 24 日
明治乳業（株）受賞者
日本甜菜製糖（株）受賞者
雪印種苗（株）受賞者
11月24日（火）幕張メッセにて、平成22年度（第11回）民間部門農林水産研究開発功績者表彰が行われ、栄えある農林水産大臣賞に明治乳業（株）、日本甜菜製糖（株）、雪印種苗（株）の酪農乳業に関連する3社が受賞した。
以下受賞内容と受賞理由
１．フレッシュクリームの革新製法「あじわいこだわり製法」の開発
明治乳業（株）
小松 恵徳氏、玉井 茂氏、豊田 活氏、中岡 明美氏、辻 直樹氏ら5名
成熟分野と考えられていた生クリームの分野でナノろ過処理、脱酸素分離殺菌法などの革新的な生クリーム製造法を開発し、香り高い乳味とほどよい甘さを兼ね備えた新しいタイプの生クリームを製造し、国産生クリームの高付加価値化ならびに国産牛乳の需要拡大に貢献した
２．DFA3（オリゴ糖）を用いた乳牛の低カルシウム血症予防法の開発
日本甜菜製糖（株）
佐藤 忠氏、中井 朋一氏、大谷 昌之氏、佐渡谷 裕朗氏ら4名
酪農生産現場での乳牛の低カルシウム血症の予防改善のために、新しいオリゴ糖「DFA3」がカルシウムの吸収に高い効果を発揮することを見出し、酪農経営の収益改善に大きく貢献した
３．アルファルファ「ケレス」の育種と限界地帯根釧への普及
雪印種苗（株）
高山 光男氏
北海道の草地酪農地帯でアルファルファ栽培の障害となっている凍害、そばかす病、雪腐病に対して、抵抗性の優れた新品種を育成するとともに新品種普及のための草地造成法を開発し、飼料の自給率向上に貢献した
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