北海道地チーズ博week 3rd weekがスタート
2021 年 3 月 8 日
ホクレン農業協同組合連合会が主催する北海道チーズPRイベント「北海道地チーズ博week」は今日、第3弾となる「おいしさ実感week」をスタートした。
東京都内10店舗の飲食店にて、北海道の地チーズを使用した特別メニューを展開。
旗艦店である「ECO FARM CAFE 632」（東京都渋谷区）では、本イベント参加チーズ工房による合計35種類のチーズから5種を選べる食べ比べプレートや、参加チーズを使用したオリジナルメニューを複数種類提供。
5種類を選んで試すことができる「セレクト5」と「ニセコ高橋牧場のモッツァレラミニとチーズ工房アドナイのミモレットの前菜 季節野菜のテリーヌ添え」
年々増加するチーズ国内消費量の増加にあわせ、多様に進化している北海道チーズを国内に広くPRできる機会となった。
本イベントは、オンライン開催（チーズのオンライン販売等）と合わせて3月21日まで開催。
オンライン販売の「朝食Aセット」
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