北海道釧路管内Y牧場は、フリーストール牛舎に入ると乾乳後期（クロースアップ）群が真っ先にあります。
仕切り方式で、現在は10ベッド分、7頭を飼養密度のマックスとしています。
Yさんは、この群と分娩房に「監視カメラ」を設置しました。
リアルタイム映像を、事務所のパソコンはじめスマホでも見ることができます。
出先から「分娩房へ連れてって」「助産の準備をして」などスタッフに電話連絡することもあるそうです。
監視カメラは遠隔操作でき、見たい部分を見ることもできます。
夜間でも電灯が一カ所点していれば鮮明に見られます。
【著者】
橋爪 健 （雪印種苗株式会社技術顧問）
【定価】
3,000円＋税（送料込）
B5版／250頁
《60年間のライブラリから、自給飼料増産のヒントを探る》
昭和28年創刊の「牧草と園芸」（発行：雪印種苗㈱）は、これまで5000筆を超える自給飼料生産と土づくりの技術情報を発信してきました。
過去60余年にわたって先人達が調査・研究を続けて築き上げてきた膨大な技術情報、そして最新の自給飼料生産技術を1冊にまとめ、国産自給粗飼料増産を目指します。
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自給飼料増産60年の歩み（DJオンラインショップ）
11月24日に行われた第10回ナチュラルチーズコンテストに行ってきました。
これはメディア向けに公開された二次審査の様子です。
審査委員の皆さんは60種類のチーズをひとつひとつ見て、香りをかいで、食べて、とても真剣に丁寧に審査を行なっていました。
見ているこちらもおもわず姿勢を正してしまうような雰囲気でした。
肝心のコンテストの結果はこちらです！
皆さん、おはようございます！
だいぶ肌寒くなってきましたね。北海道では雪が降っているとか。私は毎朝飲む牛乳を温めるようになりました。
さて、12月号の読みどころを紹介します。
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