Dairy PROFESSIONAL最新刊のご案内

Dairy PROFESSIONAL Vol.7

 Dairy Japan臨時増刊号《Dairy PROFESSIONAL》最新刊が発売されました。
 本誌をご購読いただいている皆様のお手元に届いた頃と思います。
 今回の特集は【粗飼料の品質を見極めて上手く使う方法とは】
 粗飼料自給率100%を目指すなかで、より高品質かつ高機能性の粗飼料を、より上手く乳牛に喰ってもらわなければ、酪農生産基盤の強化には結びつきません。
 そこで本特集では、採食性が高く高品質な粗飼料とはどういうものか、さらに自給粗飼料の給与割合を高める栄養設計ポイントなどを盛り込みました。

 今までの酪農情報誌の増刊号になかったスタイルで、より実用的に!
 タイムリーかつ収益向上につながる技術特集をはじめ、4カ月ごとの経営情報やマーケティング情報を整理し、酪農経営におけるPlan(計画)→Do(実行)→Check(評価)→Act(改善)、いわゆるPDCAサイクルに役立つ内容が満載の《Dairy PROFESSIONAL》。
 皆様のお仕事に、ぜひお役立てください。


★詳しい内容やご購入はこちらから♪
 Dairy PROFESSIONAL Vol.7(DJオンラインショップ)
★本誌と併せてご購読できます。
 月刊Dairy Japan 定期購読(DJオンラインショップ)
☆大好評のバックナンバー【Vol.4 特集:乳牛の栄養学 ウルトラライト版】
 Dairy PROFESSIONAL Vol.4(DJオンラインショップ)
☆乳牛の栄養に携わるすべての方に
 飼料特性を理解して上手に設計に活かす(DJオンラインショップ)

簡単!ミルク茶碗蒸し

みなさん、おはようございます!

先日、Jミルクのホームページ「おいしく減塩 乳和食」を参考に、ミルク茶碗蒸を作りました!
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茶わん蒸しと聞くと難しそうなイメージですが、とても簡単ですぐに作ることができました!
寒い冬にピッタリの一品です。皆さんもぜひ作ってみてください!

今月発売の「Dairy PROFESSIONAL Vol.7」にも、作り方や作ってみた感想などを掲載しているので、参考にしてみてください!

【DJオンラインショップ】期間限定キャンペーンのご案内

オンラインショップポイント2倍キャンペーン実施中!

◆◇◆ オンラインショップ会員様限定キャンペーン!書籍全品ポイント2倍!! ◆◇◆
 いつもDJオンラインショップをご利用いただきまして、ありがとうございます。
 ただいまDJオンラインショップでは、期間中、書籍をご購入いただくと、通常5%の付与ポイントが2倍になるお得なキャンペーンを実施中です!
 貯まったポイントは1ポイント=1円として、次回以降のお買い物にご利用いただけます。
 ぜひお得なこの機会に、DJオンラインショップをご利用下さい♪

【キャンペーン期間】
 2017年1月10日(火)午前10時まで

【対象書籍(一例)】
 《乳牛の栄養に携わるすべての方に》

飼料特性を理解して上手に設計に活かす

 《これを知っておかなければ始まらない!!》
牛群管理の基礎と応用 ~2012年改訂版~

 《分娩の基本を知って、分娩事故を減らす》
ちょっと待って!! その分娩、本当に子牛の牽引が必要!?

 その他対象書籍多数ご用意しております!!
 詳細は、DJオンラインショップにてご確認下さい。
※「臨時増刊号」はポイント付与対象外です。ご注意ください。

2017年1月号の読みどころ

2017-01

皆さん、おはようございます!

さて早速ですが、2017年1月号の読みどころをご紹介します。

Dairy Japanは一足早く2017年に突入です!

新年号の特集は「より酪農を面白くするための提言」です。
初任牛価格やF1価格、和牛子牛価格の高値安定、生乳共販制度改革論など、酪農を取り巻く環境は、引き続き変化に富んでいます。また、企業酪農のさらなる規模拡大は、酪農における雇用の在り方を変え、地域社会との関係性の維持・構築という社会的使命もより強まっています。
変化する農場や地域の課題、その解決策、農場の経営をより魅力的なものにするためのアイデア、将来展望など、多様な酪農経営を「さらに魅力的で面白くする」ための提言を、全国8軒に聞きました。
皆さんも、より酪農を面白くするためのアイデアを一緒に考えてみてください!

新しく連載を開始する記事もたくさんございますので、そちらもチェックしてください!

ほかにも酪農家さんの経営のヒントとなる記事や最近のニュース、皆さんが気になっていることなど、読んでためになる記事が、たくさん載っています。ぜひご覧ください!
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牛乳に入れるもの

皆さん、おはようございます!
最近は朝布団から出ることが辛くなってきました。冬到来です。

さて、寒い冬といえばホットミルクですよね。
私も最近は毎朝牛乳を温めて飲んでおります。

ホットミルク、そのままでももちろんおいしいですが、何か一緒に入れるのもおいしいとか。
マシュマロやシナモン、蜂蜜、しょうが、あずき、コンソメスープの素……調べたらたくさん出てきました!
この冬は何か挑戦してみようかと思います。
皆さん、なにかおすすめがあれば教えてください!