皆さん、こんにちは！
早速ですが、2017年6月号の読みどころをご紹介します。
6月号の特集は「妊娠ロスを減らす」です。
安定し、収益性の高い酪農経営には、優れた繁殖成績が求められます。しかし、国内の平均分娩間隔は延長傾向にあります。
高泌乳牛群でも高い繁殖成績を維持するための管理方法を取材しました。ぜひご覧ください。
特集に関連した技術情報もたっぷりと掲載しています。
ほかにも酪農家さんの経営のヒントとなる記事や最近のニュース、皆さんが気になっていることなど、読んでためになる記事が、たくさん載っています。ぜひご覧ください！
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みなさんこんにちは！
先日、乳和食の「牛乳豆腐」を作りました。
こちらの牛乳豆腐、たれを付けて食べるとモチっとした冷奴で、きな粉や黒蜜をかけて食べると葛餅に！
おかずにもデザートにもなる優れものです！
私もノーマル、カボチャ入り、枝豆入り、抹茶パウダー入りと4種類作ってみました！
今月発売のDairy PROFESSIONAL Vol.8で紹介しています。ぜひご覧ください！
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いつもDJオンラインショップをご利用いただきまして、ありがとうございます。
ただいまDJオンラインショップでは、期間中、書籍をご購入いただくと、通常5％の付与ポイントが2倍になるお得なキャンペーンを実施中です！
貯まったポイントは1ポイント＝1円として、次回以降のお買い物にご利用いただけます。
ぜひお得なこの機会に、DJオンラインショップをご利用下さい♪
【キャンペーン期間】
2017年5月8日（月）午前10時まで
【対象書籍（一例）】
《繁殖における「酪農家」「獣医師」「授精師」の役割》
☆それでも基本は発情を見つけて種を付ける =改訂版=☆
《必要なのは牛からの発想》
☆牛の習性を理解して技術で分娩前後をのりきる～分娩間隔短縮の管理～☆
《牛のお産 正常・異常とその対処》
☆ちょっと待って!! その分娩、本当に子牛の牽引が必要!?☆
その他対象書籍多数ご用意しております!!
詳細は、DJオンラインショップにてご確認下さい。
※「臨時増刊号」はポイント付与対象外です。ご注意ください。
お酒を飲んで「締めラーメン」ではなくて、「締めパフェ」！
札幌では若者を中心に、北海道の牛乳・乳製品、フルーツなどをふんだんに使った「シメパフェ」が定番化してきています。
すすきの周辺には、今や数多くの「シメパフェ」店が増え、Webサイトには人気店やマップが紹介されているほど。
どうしても食べたくなり、行ってきました。
おしゃれで、おいしい！ これは癖になります。
オヤジ同士で行っても、オヤジ一人で行っても、全然平気です。
札幌に行ったら、ぜひ「シメパフェ」を！
皆さん、おはようございます！
早速ですが、2017年3月号の読みどころをご紹介します。
2月号の特集は「これってどうですか？ 牛価格の高騰」です。
ホルスタイン初妊牛をはじめ、F1子牛、和牛ET産子など、国内のほぼすべての牛価格は、未曾有の高騰を続けています。こうした牛価格高騰の背景には何があって、好ん護どのようになると見込まれるのでしょうか。さまざまな立場の方にインタビューしました。ぜひご覧ください。
ほかにも酪農家さんの経営のヒントとなる記事や最近のニュース、皆さんが気になっていることなど、読んでためになる記事が、たくさん載っています。ぜひご覧ください！
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