皆さんおはようございます！
DairyJapan臨時増刊号「Dairy PROFESSIONAL」では、毎回Jミルクのホームページ「おいしく減塩乳和食」を参考に、実際に乳和食を作ってみて、レシピや感想を紹介しています。
今月末発売のVol.6では、「牛乳肉じゃが」を紹介します。
味付けは牛乳とめんつゆだけ。とっても簡単で美味しくできます。
肉じゃがが食べたくなったら「牛乳肉じゃが」を作ってみてください！
「Dairy PROFESSIONAL Vol.6」ぜひご覧ください！
投稿者: UrunoYayoi
9月号の読みどころ
皆さん、おはようございます！
さっそくですが9月号の読みどころをご紹介します。
9月号の特集は「腹いっぱい喰わせるポイント」です。
乳牛の潜在能力を最大限に引き出すには、乾物摂取量（DMI）を最大にすることが大切です。乳牛に飼料を腹いっぱい食べてもらうための管理のポイントを取材しました。
シリーズでは「上手な資産移譲のやりかた」が最終回となりました。最終回は農家・酪農家特有の相続税などのお話です。皆さんにとってとても参考になるお話だと思います。お見逃しなく！
ほかにも酪農家さんの経営のヒントとなる記事や最近のニュース、皆さんが気になっていることなど、読んでためになる記事が、たくさん載っています。ぜひご覧ください！
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牛グッズ！
皆さんおはようございます！
今回は久々に私の牛グッズを紹介します。
牛とミルククラウンのピアスです！
ちなみに入れ物もミルククラウンです。
こういうものを見るとついつい手に取ってしまいますよね。皆さんの牛グッズも見せてください！
夏真っ只中、牛も人もバテ気味ですが、暑熱対策をしっかりとして暑い夏を一緒に乗り越えましょう！
8月号の読みどころ
皆さん、こんにちは！
セミの声もちらほら聞こえてきて、季節はすっかり夏ですね！
さっそくですが8月号の読みどころをご紹介します。
8月号の特集は「お金をかけるところ かけないところ」です。
投資とは未来の収益を左右する経営判断です。最大利益を生むためには、正確な投資判断が伴います。強化する部分はどこか、省くべき部分はどこか、各地の事例を取材しました。
シリーズでは「静岡一の農場を目指して エル・ファーム再起のお話し」の連載が始まりました。2014年の豪雪により牛舎が倒壊。昨年10月に再スタートを切った、とある牧場のお話しです。お見逃しなく！
ほかにも酪農家さんの経営のヒントとなる記事や最近のニュース、皆さんが気になっていることなど、読んでためになる記事が、たくさん載っています。ぜひご覧ください！
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笑いあり涙ありの発表大会
皆さん、おはようございます！
先日、全国酪農青年女性会議および全酪連主催の、第45回全国酪農青年女性酪農発表大会に行ってきました！
十人十色の発表内容で、どの発表もとても興味深いものばかりでした。
ときには涙する発表者に、聞いているこちらももらい泣きしてしまうことも。
笑いあり涙ありの素晴らしい発表大会でした。
発表者の皆さん、応援に参加した皆さん、そして牧場で留守を守っていた皆さん、本当にお疲れさまでした。
来年は札幌で開催とのこと。どのようなドラマを聞けるのか、今から楽しみですね。