Dairy Japan臨時増刊号《Dairy PROFESSIONAL》最新刊が発売されました。
本誌をご購読いただいている皆様のお手元に届いた頃と思います。
今回の特集は【酪農場のカ・イ・ゼ・ン】。
「カイゼン／KAIZEN」は、いわゆる「改善」のこと。今や、世界でも通用する言葉です。それを有名にしたのは、トヨタの生産方式における創意工夫制度でした。
酪農においても、経営改善、飼養改善、繁殖改善、乳質改善、植生改善……等々、以前から、改善が取り組まれてきました。
近年は、それと並行しながら、今までとは次元の異なる規模拡大、スタッフ雇用、分業化、大型機械の導入、スマート農業化……等々が、現場で進行しています。
つまり酪農においても、作業効率や生産性の向上、良質生産、作業安全性の確保のためには、現場の人間が中心となって行なう、さらなるカイゼン活動が必要です。
そこで本特集では「酪農場のカイゼン」をテーマとして、経営力を高め、乳牛の健康度を高め、生乳生産効率を高め、ひいては競争力を高めるための項目を盛り込みました。
今までの酪農情報誌の増刊号になかったスタイルで、より実用的に！
タイムリーかつ収益向上につながる技術特集をはじめ、4カ月ごとの経営情報やマーケティング情報を整理し、酪農経営におけるPlan（計画）→Do（実行）→Check（評価）→Act（改善）、いわゆるPDCAサイクルに役立つ内容が満載の《Dairy PROFESSIONAL》。
皆様のお仕事に、ぜひお役立てください。
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