栄養成分・品質を評価し、給与飼料の栄養バランスを整えるうえで、なくてはならない“飼料分析”。
先日、十勝農協連 農産化学研究所を取材させていただきました。
飼料分析の手法は二つあります。
一つは、化学分析です。サンプルから成分を長時間かけて抽出したり、いろいろな試薬に浸けたり、煮沸したり、振り続けたり……。結果が出るまで数日間かかる項目もあり、時間と手間がかかります。
もう一つは、近赤外線分析および蛍光X線分析です。これらは主に道内産の粗飼料分析に用います。酪農現場では、より迅速な分析結果のフィードバックが必要であることから応用された手法です。
上の動画は、NDF（中性デタージェント繊維）やADF（酸性デタージェント繊維）の化学分析。1時間グツグツと試薬で煮沸して、残った繊維成分を測定します。
※詳報は来年1月末発売の『Dairy PROFESSIONAL vol. 7』（2月増刊号）の「行ってみました！」で。