「みたらし団子を牛乳に入れて食べると、冷たいお汁粉みたいで、美味しいよ！」
とTVで紹介されていたので、すぐにやってみました。
なるほど美味しい！ お試しあれ。

6月は「牛乳月間」。
そして明日、6月1日は、「世界牛乳の日（World Milk Day」です。

「牛乳飲もうね！」「こうやって牛乳飲むと美味いよ！」等々、
どんどん牛乳を話題にして、消費を促しましょう。

既報（5月14日付「DJニュース」）の「子牛管理技術研究会」で、
「育成期の課題と対策を考える」と題したプレゼンがあり、
十勝管内での「死産・流産の発生実態」が報告されました。
過去1年間の牛群検定情報データを集計したものです。

それによると、十勝管内での死産・流産発生率（乳用種と肉用種の合算）は、以下です。
初産：10.3％
2産：6.2％
3産以上：6.6％
合計：7.6％
これは、「膨大な損失」とのことでした。

Dairy Japanの電子書籍「分娩事故を防ぐためのポイント」（好評発売中）では、
「分娩事故率が5％を超える農場の分娩管理には問題がある」と解説しています。
お宅の、分娩事故率は何％ですか？

先般の取材で、
「酪農家は、生活そのものが“牛飼い”なのです。
だから牛と人との心の触れ合いがあり、
そして楽しみながら仕事ができるのです。
そういうことが成果につながっていくのです」と根室管内のHさん。

「深い話しですねー」とあいづちしたら、
「酪農そのものが深いですからねー」との返答に、
これまた感服しました。

「5日前にブルドーザーで雪割して、（道を）開けたばかりですよ」
と教えてもらったのは、
宗谷管内・豊富町の豊富町大規模草地育成牧場内の道路の一つです。
アスファルトは出たものの、道路の両側には2m以上の雪壁があり、
深い積雪だったことを報告しているように見えました。
これが融けたら、いよいよ入牧の準備です。

根室管内のH牧場の「特注カーフハッチ」です。
ハッチの床はスノコ式で、敷料の麦稈がたくさん入っています。

真冬は写真のように、全面的に閉じていますが、
太陽光が透明パネルから差し込むようにしてあります。
後部には小窓があり、状況に応じて、こまめに換気ができるようになっています。

夏は屋根を空け、前部も格子戸に付け替えて、開放型にします。