今年の2月に引き続き企画された、『サッポロ アフタヌーンティー』の第二弾に行って来ました。
仕掛け人はもちろん平岡祥孝教授（北海道武蔵女子短期大学、『DJ Business』で好評連載中）。
平岡教授の「北海道牛乳を活用した高級アフタヌーンティーで新たな文化を創出しよう」という呼びかけに今回は、北海道銀行、サツラク農協、京王プラザホテル札幌、JTB北海道が協力してくれました。お品書きには、「サツラク牛乳は『原料に優る製品はなし』という理念のもと、110戸の酪農家の情熱から生まれます。たくさんの想いを一杯のミルクに込め、これからも新鮮で安全な牛乳をお届けいたします」と書かれています。そのサツラク牛乳をたっぷり入れたミルクティー（ポットサービス）、牛乳のブランマンジュ（ココナッツ風味）、スコーンとホテル自家製ジャム、ガトーショコラ、クッキー、マドレーヌ、ロールサンド、フルーツ、アイスクリーム――幸せな一時です。
場所は、京王プラザホテル札幌 1階のカフェ「デュエット」、1日限定3組で要予約、料金は2名で3000円です。
そうそう、今回も記念写真を撮ってもらえますよ。