先日、愛知県酪主催のカウガールスクールの取材に行ってきました（Dairy Japan2013年9・11月号、2014年1月号参照）。今回で最終回です。
今回のカウガールスクールは牛乳スイーツ作り！
牛乳プリンと牛乳寒天、どちらも牛乳が存分に生かされた優しい味わいでした♪
その後はカウガール達による即興紙芝居、牛の出産のDVD鑑賞、ベガ（第1回目のスクールで2人が名前を付けた子牛）との久しぶりのご対面、そしてカウガールスクールの卒業式が行なわれました。
さすが保育士さん、即興紙芝居はとても上手でした！
4回の取材をとおして、カウガール達の牛乳や食べ物に対する心の変化を感じることができました。
また、私自身、このカウガールスクールの取材が初めての出張だったので、自分にとっても忘れられない良い経験となりました。
カウガールスクール第4回目の詳細は、Dairy Japan5月号で紹介する予定です！
ぜひぜひ、ご覧下さい♪