十勝のレア(rare)なチーズ

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十勝を取材で回り、珍しいチーズがあったので買ってきました。

一つは、「大樹物語 香りをはさんだカマンベールチーズ」(バジル&ブラックペーパー入り)。
雪印乳業・大樹工場のオリジナル商品です。
地域限定品で、大樹町の道の駅「コスモール大樹」でしか買えません。
そのお味は、バジルの爽やかさが鼻を抜けて、その後にブラックペッパーがピリリとして、美味しーい!

もう一つは、「味噌漬 カマンベールチーズ」。
チーズ製造は中札内村の十勝野フロマージュ、それを味噌漬に製造しているのは本別町の渋谷醸造です。
チーズと味噌のダブル発酵食品のお味は、味噌がチーズにしっくりと合い、しかもチーズの味を邪魔せず、一言でいうならば和風。
美味しーい!
日本酒や焼酎によく合います。

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