まぐろ＋牛乳＝？

皆さん、おはようございます！

先日、乳和食を作りました。
「ミルクまぐろの手まり寿司」です！
生魚と牛乳って想像つきにくいですが、、、美味しくできました！
しょうゆの量がとにかく少なく減塩を心がけている人にはもってこいです。
9月下旬発刊のDairy PROFESSIONAL Vol.12で詳しい作り方や作ってみた感想を紹介します。
お楽しみに！！

参考にしたJミルクの乳和食のレシピサイトはこちら。
いろいろな乳和食のレシピが載っているので皆さんも作ってみましょう！