おかずからデザートまで


みなさんこんにちは！
先日、乳和食の「牛乳豆腐」を作りました。
こちらの牛乳豆腐、たれを付けて食べるとモチっとした冷奴で、きな粉や黒蜜をかけて食べると葛餅に！
おかずにもデザートにもなる優れものです！
私もノーマル、カボチャ入り、枝豆入り、抹茶パウダー入りと4種類作ってみました！

今月発売のDairy PROFESSIONAL Vol.8で紹介しています。ぜひご覧ください！