Dairy Japan2015年1月号から12月号まで連載していただいた、「朝霧メイプルファームのスタッフ日記」の舞台、朝霧メイプルファームのリーダー、丸山純氏が連載をベースに一冊の書籍を出版します。
構想から約半年、「今までにない書籍を目指そう！」と、丸山氏と編集部で内容からデザイン、装丁までを丁寧に作り上げました。
今週から印刷に入り、3月中旬には発売できる見込みとなりましたので、一足お先にご案内します！
メイプルファームが直面してきた課題は何なのか。どう対応してきたのか。それがどのように牧場運営に活かされたのか。
すべて実例を交えて紹介しています！
本書は「酪農家だから書けた農場改善のヒストリー」。だからこそ、農場を改善したいあなたにおすすめの一冊です。
※3月15日ごろから順次発送予定です。お早目のご予約をお勧めします。
【概要】
新刊書籍
若い酪農家が奮闘し気がついたこと…
丸山 純：著
A5判／128頁 オールカラー
定価2,600円＋税
「Chapter1：牛に優しい管理を：ハンドリング・ウェルフェア編」「Chapter2：安全で快適な職場に：マニュアル・労務管理編」「Chapter3：自分達でやってみよう：DIY編」の3部構成で、実際に酪農現場で行なわれたマネジメント改善や生産性向上、疾病率低下への取り組みを凝縮！
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