《ワーカーに任せていいもの》
ごまかしや手抜きをしても後から必ず結果でばれる仕事。
それは以下。
■搾乳⇒乳房炎や体細胞数でわかる。
■飼料プログラムの調整⇒乳量、乳質、健康などの変化でばれる。
■バンクマネジメント⇒一目でばれる。
■発情の発見⇒他の人間でもわかる。
■子牛の世話⇒下痢、肺炎、清潔などですぐわかる。
《ワーカーに任せたくないもの》
■ストール（牛床）の清掃と手入れ⇒意識的な労働で、バクテリアを意識した仕事をしたかどうか、後から見てもわかりにくい。
■除糞作業⇒本来の目的は乳質の向上であるが、糞を外に出せば、それで終わりと考えがちである。
書籍『ふたたび酪農』の中にも、こうした内容が盛りだくさんですので、まだ読んでいない方は、今すぐご注文ください。
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http://www.dairyjapan.com/publication/pub01/syousai031.html
弊社から好評発売中の書籍『ふたたび酪農』の著者である伊藤紘一氏（ウイリアムマイナー農業研究所）のセミナーが一昨日（21日）、北海道根室管内の別海町で開催されました。
これは酪農活性検討会（会長／伏見廣氏・別海町）主催によるもので、演題は「日本酪農を取り巻く環境-世界と日本の政治経済情勢-」でした。
実はその前日（20日）の晩、特別版の「農場スタッフ・トレーニング・セミナー」が行われました。
その演題は「大規模酪農と雇用フタッフ?オーナーの観点とスタッフの観点?」です。
そのなかで伊藤紘一氏は、セミナーに参加された農場スタッフのみなさんに、
「もし、あなたがオーナーならワーカーに任せてもいいのはどれですか？ 次の仕事から選んでください」と出題しました。
次の仕事とは以下です。
■搾乳
■飼料プログラムの調整
■バンクマネジメント
■ストール（牛床）の清掃と手入れ
■発情の発見
■子牛の世話
■除糞作業
あなたなら、どれですか？
《次のブログに続く》
