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　社団法人 日本アイスクリーム協会は2月23日、都内で「平成22年度アイスクリーム類製造業衛生功労者協会会長賞表彰式」を開催した。長年、アイスクリーム類の製造、衛生業務に携わった20名が表彰された。
　国内の消費動向が冷え込むなか、アイスクリーム類は3期連続の売り上げ増を達成するなど、乳業だけでなく食品産業全体でも期待される分野。懇親会の席上で、古川紘一会長は「2月下旬になって急激に気温も上昇してきた。アイスクリーム市場にとっては追い風だ。この勢いで4期連続のプラスを達成したい」と、業界活性に向けた意気込みを話した。

　NOSAI全国が主催する「第36回家畜診療等技術全国研究集会」が2月24〜25日、都内で開催された。今回、農林水産大臣賞を受賞したのは、NOSAI愛媛の神野雅子獣医師。神野獣医師は「Klebsiella pnemoniaeによる牛甚急性乳房炎に対する抗生剤の使用法の検討」を発表。吉田賞を受賞したのは、NOSAI岩手・渡辺崇獣医師だった。

日中の気温がプラスになり、雪解けが進んでいます。
でも夜は、また氷点下で、融けた雪が凍って厄介です。

「今年の冬は、1日の温度変化が大きかった。すると牛はエサを喰う量が落ちる。とくに夜間は水が冷たくて、水を飲まなくなるからだと思う」と空知管内のSさんは言います。
Sさんは連続水槽で、水槽の汚れ具合でも、そのことを感じたそうです。
来冬は、水タンク（5t）にヒーター付けて、ぬるま湯にすることを考えているそうです。