キャラパン「牛さんからの贈り物」
2014 年 3 月 4 日
「ストレス・イライラ解消にはカルシウムを補給！」をキャッチコピーとした、牛乳たっぷりオリジナルのホワイトシチューとチーズがたっぷり入った「キャラパン」が、期間限定・時間限定で販売されています。
1日に必要な3分の1のカルシウムが摂れるそうです。
これは、酪農学園大学農食環境学群と給食管理学研究室による演習活動の一環で、管理栄養士を目指す学生さんが、できるだけ早い時期に実践を経験することを目的とする、産学連携プロジェクトによるものです。
「焼き立てパンの店」で有名なDONGURI（株式会社どんぐり／本社・札幌市）が、学生さん達と何度も会議・試作を重ねて、このように商品化となりました。
他にも、貧血予防に鉄分豊富なパセリを練り込んだ「パセリーニ」、ニンジンのカロテンを効率良く吸収できる「カロットサンド」があります。
販売店舗と販売時間は以下にアクセスを。
http://www.rakuno.ac.jp/2014/02/23185/
TrackBack URL :
Comments (0)