DJニュース

酪農学園大学・食品流通学科は牛乳消費拡大対策の一環として、高校生を対象に、今年で5回目を迎える「牛乳類を使ったお菓子レシピのアイデア」を募集したところ、全国から例年の約2倍、過去最高の542件のレシピの応募があった。
そのなかから以下の6作品が入賞した（受賞作品名・受賞者）。

この6作品は、(株)セイコーマートとの産学連携の取り組みにより商品化され、10月11日より4週間の期間限定で（一部商品は2週間）、北海道内のセイコーマート店舗で販売される。

「うしくんのチーズムース」（三重県立相可高校3年・荒木田千穂さん）
「モーぐると大福」（静岡県立岩田農業高校3年・丸尾悠美佳さん）
「たっぷりふんわり北の雪山」（岡山県立津山東高校3年・太田真美さん）
「牛さんのじゃがいモ?ンブラン」（北海道立札幌西高校3年・金川綾華さん）
「クリームチーズ・ミルクロールケーキ」（山形県立東根工業高校3年・久保円花さん）
「てぃらみしゅー」（山口県立岩国商業高校2年・藤重敦子さん）

28日付け「DJニュース」の「酪農学園・とわの森三愛高校の飼養牛がEXを獲得」の取材は、ちょうど農場実習の時間でした。
この日の実習は、牛洗いと毛刈り。
EX牛も教材として、おとなしく毛刈りされていました。

「ここは刈りにくい」「なかなか思ったとおりにならない」「もっときれいにしてやりたい」等々、生徒さんたちの話し声が聞こえてきます。

同高校の農場では現在、経産牛は5頭ですが、その体格得点は、90点が1頭、89点が2頭、85点が1頭、83点（初産）が1頭です。
なんと豪華な教材！
うらやましい実習です。