すでにたくさんのご注文をいただいている新刊『ここはハズせない乳牛栄養学～粗飼料の科学～②』ですが、Amazonにてご予約が開始されました！
https://www.amazon.co.jp/dp/4924506761/
なお、Amazonでのご注文は10月1日発売のご予約注文になります。
ご了承の上、ご利用下さい。
『ここはハズせない乳牛栄養学 ～粗飼料の科学～ ②』
大場 真人（カナダ・アルバータ大学農学部 乳牛栄養学・教授）著
B5判／164頁
定価：3200円＋税（送料込）
ご注文はこちらから(Dairy Japanオンラインショップ)
広島大学の新しい搾乳牛舎にお邪魔しました。
搾乳ロボット1台を備える新しい搾乳牛舎は、34ベッドのフリーストール牛舎。開放型の牛舎設計に吸気側55インチ×4台、排気側55インチ×4台、順送55インチ×6台、同72インチ×2台のファンをセットして効率的な換気と暑熱対策に重点を置いていました。
このファン、これまでにないダイレクトモーター使用のファンで、牛舎内温度や湿度によって回転数を自動でコントロールするもの。それぞれのファンには個別のIPアドレスが振られ、個々のファンの稼働状況や運転時間なども管理できるといいます。
牛舎内に入らせていただくと、ベッドエリアも給飼エリアも、きちんと風が流れていることが体感できました。
牛舎設計の最重点項目は、もちろん「カウコンフォート」の徹底と教えてくれました。
このほか、インダクションライトを用いた長日管理にも取り組み、生産性のさらなる向上を見込んでいます。
同牛舎の詳細は次回のDairy PROFESSIONAL Vol.19で紹介します。
お待たせいたしました！
大場教授の『ここハズ』シリーズ第2弾、『ここはハズせない乳牛栄養学～粗飼料の科学～②』が本日、刷り上がって参りました！
ご予約いただいた皆様へは、順次発送を開始させていただきます。
お手元に届くまで、今しばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。
『ここはハズせない乳牛栄養学 ～粗飼料の科学～ ②』
大場 真人（カナダ・アルバータ大学農学部 乳牛栄養学・教授）著
B5判／164頁
定価：3200円＋税（送料込）
ご注文はこちらから
皆さん、おはようございます！
酪農家へ取材に行くと、ときどきジェラートやアイスクリーム、チーズ、ヨーグルトなど、6次化して牛乳乳製品を販売しているところがあります。
今回取材に行ったS牧場も6次化しており、牛乳、アイスクリーム、ヨーグルト、クレープをいただきました！
使用する生乳を搾っている生産者を目の前にして食べると、ますます美味しく感じる気がします。種類豊富なクレープは迷いに迷ってハムマヨに。モチモチな生地で最高に美味しかったです。次来た際は甘い系のクレープを食べようと思います。
【最新刊】
2020年10月発行
大場教授（カナダ・アルバータ大学）の『ここハズ』シリーズ第2弾！
ここはハズせない乳牛栄養学～粗飼料の科学～②
どうして乳牛には粗飼料を食べさせるのでしょうか？
それをハッキリと認識することが、乳牛の栄養管理の基本になります。
粗飼料に求めるもの（＝質）は、それぞれの酪農家の経営環境で異なり、柔軟な考え方が求められます。
「粗飼料の質の基礎知識」「多様な粗飼料の基礎知識」「粗飼料を使いこなすための基礎知識」の3部構成で解説します。
■大場 真人 著 ■B5判／164頁 ■本体3,200円＋税
ご注文（ご予約）はこちらから
大好評発売中！『ここハズ』シリーズ第1弾！
ここはハズせない乳牛栄養学～乳牛の科学～①
「ルーメン」「肝臓」「乳腺」「DMI」の基礎知識を、超わかりやすく4部構成で解説。
巷にあふれている断片的な「最先端の情報」や「最新の知識」を、「現場で活用できる」ようになってもらうための実用書です。
まだお読みでない方は、ぜひ一緒にご注文を！
■大場 真人 著 ■B5判／188頁 ■本体3,200円＋税
ご注文はこちらから
（※ご予約書籍と一緒にご注文の場合、ご予約書籍がご用意出来次第の発送となります。ご注意下さい。）