皆さんこんにちは！
最近肌寒くなり日も短くなってきて、やっと冬が来たかな？と感じるようになりました。
そんな私は喉が痛くてのど飴を久しぶりに舐めています。
さて、明後日11月11日は何の日かご存知ですか？
ポッキーの日、チンアナゴの日、いろいろありますが、チーズの日でもあるのです。
11月10,11日は恵比寿でチーズフェスタというイベントもあるので、興味のある方は行ってみるのも良いですね！
11月11日は皆でチーズを食べましょう！
カテゴリー: お知らせ
初めて食べたブッラータチーズ
皆さんこんにちは！
先日都内のチーズ料理専門店に行ってきました。
そのとき初めてブッラータチーズを食べました。
周りはモッツアレラのようにモチモチで切ってみるとクリームがブワッと出てきました！
ミルク感が強くクリーミーな味わいで感動しました！
Dairy PROFESSIONAL「知っておこう・教えよう」のコーナーでは、Vol.11からチーズについての基本知識、豆知識を紹介しています。次回Vol.13でもチーズについて取り上げる予定なので、チーズ好きの皆さんはチェックしてみてくださいね！
【DJオンラインショップ】夏季休業のお知らせ
いつもDairy Japanオンラインショップをご利用いただき誠にありがとうございます。
弊社夏季休業に伴い、下記の期間中は発送業務をお休みさせていただきます。
夏季休業中にいただいたご注文につきましては、8月17日以降の発送となりますので、何とぞご了承下さいますようお願い申し上げます。
休業期間: 2018年8月13日(月)～2018年8月16日(木)
発送開始: 2018年8月17日(金)
本日発刊！『平成の日本酪農とこれから』
みなさんこんにちは！
本日、Dairy Japanの新刊『平成の日本酪農とこれから』が無事発刊となりました。
平成の日本酪農のメモリーについて解説、そしてこれからの日本酪農について考える1冊です。
平成の酪農を生き抜いた方、これからの日本酪農を担って行く方、必読の1冊です。
詳しい内容・ご注文はこちら。
ぜひご一読ください！！
【DJオンラインショップ】年末年始休業のお知らせ
いつもDairy Japanオンラインショップをご利用いただき誠にありがとうございます。
弊社年末年始休業に伴い、下記の期間中は発送業務をお休みさせていただきます。
年末年始休業中にいただいたご注文につきましては、1月5日以降の発送となりますので、何とぞご了承下さいますようお願い申し上げます。
休業期間: 2017年12月29日(金)～2018年1月4日(木)
発送開始: 2018年1月5日(金)