【特集】未来を見据えて経営選択する

ルポ1　「コスト削減」→「投資」と「ロス排除」

北海道雨竜郡妹背牛町　㈱妹背牛牧場

ルポ2　地域に合った経営こそ未来への投資

岩手県岩手郡葛巻町　㈱Peace Valley Dairy

★次回予告★　10月号ルポ特集
《DDは予防できるのか？》
　一度農場に侵入すると、根絶が極めて難しいDD(趾皮膚炎)。だからこそ重要なのは、発生後の対策ではなく「農場に持ち込まない」「農場内で広げない」というバイオセキュリティ。
　本特集では、病原菌(トレポネーマなど)の侵入・拡散を防ぐために、人・牛・車両・道具の動線管理から導入牛対策、削蹄時の注意など、現場が実践している対策を取材する。

酪農技術シリーズ

作業ごとのハズせない管理のポイント
先々の経営を支えるのは今の“移行期管理”

大久保 宏平

作業ごとのハズせない管理のポイント
初乳～移行乳のおさえどころ～

山口 鮎美、上田 理紗

間違いない道具の使い方
検定データを使える情報に変える

北海道酪農検定検査協会乳牛検定部

現場で活かす酪農技術

ちびちび哺乳　子牛に夢を！
～ちびちび哺乳の勧め～ 1

今井 哲朗

Hot Topics

農林水産大臣賞に長恒泰裕さん(岡山県)、酪農意見・体験の部最優秀賞に荒井芳幸さん(栃木県)

第53回全国酪農青年女性酪農発表大会

スタバとKalm角山が資源循環で連携を結ぶ

STARBUCKS×Kalm角山

乳肉連携のカギは“信頼と熱意”

北海道十勝における酪畜連携最前線

セミナー報告

米国での暑熱ストレス研究を紹介

デイリーコンサルティング

開催案内

第11回広島大学酪農技術セミナー～飼料価格高騰に対応しよう～

寄稿

牛伝染性リンパ腫ウイルス(BLV)対策今何から始める？

谷 千賀子、谷 峰人、中畑 新吾

シリーズ

写真家＆酪農ヘルパー 佐藤弘康 フォトギャラリー

「マイガーデン」　佐藤 弘康

現場で最新デーリィ・サイエンス！

ミッション・ポッシブル　安井 喬

こばなしこうし

「経口補液の秘めたる効果」
「経営改善は繁殖から」　島本 正平

バルクの先を知る～生乳需給から考える日本の酪農～

生乳の用途別処理(飲用・乳製品)の特徴　本郷 秀毅

和牛という“もう一手”

改良に燃える兄弟経営　北海道野付郡別海町　末廣牧場

酪農を頑張る若い世代を発掘！ NEO酪農家

小規模で最高の管理を目指す　北海道釧路市阿寒町　本間牧場　本間 雄斗

となりの穴のムジナ

退職ラッシュの転機をつかめ～現場改革と私達の意識改革～　となりの穴のムジナ本舗編集部

酪農サポート日誌

思いどおりにならない酪農　小林 悟

最高の牧場を作る最強のチームの作り方

スタッフ全員が牧場全体を把握できる仕組み　丸山 純

牧場を強くする「仕組み化」の教科書【最終回】

繁殖管理をマネジメントする　横井 允雄、相澤 秀真

海外だより

オセアニア

The Efficiency Engine 効率のエンジン

飼料効率が乳牛の健康と繁殖に及ぼす影響 その2　椋本 正寿

ほっこりマンガ

ぼくはうしくん　武藤 美鈴

耳より

ギャラリー
読者の広場

付録

酪農学習シート Dairy Learning Sheet

牛の飲水～基礎編～　伊藤 沙智