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Dairy PROFESSIONAL Vol.16

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Dairy Japan 2020年01月臨時増刊号
2020年01月5日発行
「Dairy PROFESSIONAL Vol.16」

B5版/112頁 本体3,618円+税(送料込)
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 今までの酪農情報誌になかったスタイルで、より実用的に!
 タイムリーかつ収益向上につながる「技術特集」をはじめ、経営情報やマーケティング情報を整理し、先進的な酪農経営に役立つ内容が満載です。

 酪農の世界では、情報通信技術やセンシング技術などを活用して、飼養管理の効率化が進められてきている。
 多頭化や労働力不足に対して、それらのIoT・AI技術はどのような補助をし、どのように管理に役立てられているのか。
 本特集では、最新の酪農におけるIoT・AI技術についてまとめ、紹介する。
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内容

特集「酪農のAI・IoT」

Part 1 現場で使う酪農のAI・IoT技術

 1 畜産・生産獣医療は人工知能AIでどう変わるか? 檜垣 彰吾、吉岡 耕治
 2 ウェアラブルセンサを用いた繁殖管理技術 檜垣 彰吾、吉岡 耕治
 3 ビッグデータの利用環境を整備する「牛の飼養衛生オントロジー」 竹崎 あかね、杉野 利久

Part 2 牛は訴えている センサを使って牛の行動をモニターしてみた
 薮内 祐樹
 1 産次・管理の違いと行動
 2 牛を見る技術
 3 ケトーシス発症牛の行動
 4 イチローと繁殖成績
 5 センサデータから見た発情時の行動変化
 6 授精の最適なタイミング
 7 モニタリングシステムを農場の利益につなげる

Part 3 最新ウェアラブルセンサ商品
 1 データを活用して未来をより良くする「Farmnote」「Farmnote Color」 福田 恭秀、阿部 剛大
 2 酪農×IoTの展望と“今すべきこと” 星 謙太郎

企画記事 いま注目のIoT機器
U-motion
 デザミス㈱

シリーズ
フォト・ギャラリー/牛とおっちゃん
 高田 千鶴
 〈斉藤牧場(高知県南国市)/斉藤 佳洋さん〉
作ってみよう!かんたん乳和食♪
 〈ぶりのミルク塩こうじ焼き〉
行ってみました! ~全国酪農業協同組合連合会分析センター~
 〈“正確に”そして“スピーディーに”〉
参加してみました! ~広島大学普及員セミナー~
 〈酪農家が受け入れてくれる手法を提案するために〉
生乳を使うプロフェッショナル達
 〈最良の乳から/赤松 美智子さん/香川県 ロイヤルファームアカマツ〉
知っておこう・教えよう
 〈チーズの歴史~世界編~〉 加藤 明子

連載
 目からウロコの牛乳マーケティング その② 平岡 祥孝

【日本酪農NOW】
 天候による影響、今後も懸念
 都府県の生産基盤強化を目指して

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