先日取材で訪ねたM牧場さんの事務所に貼ってあった紙。「毎日これを見て、モチベーションを高めています」とのことでした。
例えば45頭搾乳の牧場で、日乳量が１kg 多かったら？とMさんは日々考えます。
乳価が110円だとすると、45頭×1kg×110円＝4950円／日増収です。
それが毎日、1年間続くと……4950円×365日＝180万6750円／年増収です。
毎日の牛のためのひと手間（水やエサ、搾乳などさまざまな場面で）を頑張ると、未来の自分にこんなに大きなお金を残せるのだとMさんは言います。
もちろん、そのベースアップのために、哺育・育成にもしっかり投資すると言います。
確かに、哺育・育成で1頭1日30円多く投資したとして、その牛達が強く育ち1頭1日２kg多く乳を生産してくれたら、投資は大成功ですね。
こうして目につくところに貼って、毎日見るというのも大切のようです。
【細か~なお手入れ】
この写真、よく見てみてください。
おしりの部分だけ毛刈りがしてありました。「なぜ？」と尋ねると、
「汚れが付着しずらいように」だそう。
綺麗に管理するためのポイントって、人それぞれですが、皆さんの牛愛を感じることができて
良い気持ちになりますね！
【お薦め書籍】
ちょっとした酪農の話
著者：永井 照久（釧路農業協同組合連合会 酪農技術支援室長）
B5判/248頁
https://dairyjapan.base.ec/items/65569231
日々の牛の管理に役立つ「ちょっとしたお話」が満載です。
先日取材で訪れたN牧場。
とあるテーマで取材をしたのですが、それとは別の、子牛の管理に目が止まりました。
調乳室になぜかシャワーが？？
生まれたばかりの子牛を洗うためだそうです。
N牧場では、生まれる→お湯シャワー→カーフウォーマー→ハッチ
という流れで管理していました。衛生を保ち、子牛を冷やさないようにするのに手厚い管理をしています。
ほかにも、ハッチは毎回洗浄・消毒をするなど綺麗に管理することを徹底していました。
そのおかげか、子牛はもちろんのこと成牛になっても疾病がとても少ないと伺いました。
Nさんからは「子牛のため」「搾乳牛のため」「乾乳牛のため」など、牛のことを考えていることが強く伺えました。
こちらの特集記事は、少し先でですが『Dairy Japan4月号』に掲載されます。お楽しみに。
余談ですが、小型の自走式バーチカルミキサーがありました。私は初めて見ました。
乾乳牛のTMR調製と給飼に大活躍だそうです。可愛らしい見た目でした。
以前取材させていただいたO高校は、昨年牛舎を更新しました。
上から作業の様子や牛を見学できるキャットウォークがついていました。そして施設がとても明るいです！
農業高校における牛舎の役割は、牛を身近に感じてもらうことや、牛乳乳製品を通じて農と食に興味を持ってもらうことだと先生は言います。
綺麗な環境で活き活きと活動する学生さん達の様子を、ゆくゆくは一般の方々に見てもらいたいという思いが込められていました。
素敵な取り組みです！
こちらの牛舎の様子は、Dairy Japan2月号に掲載されています。
ちなみに、弊社ホームページでも記事を公開しています。