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儲かる!損する!ここで差が出る-搾乳方法の見直し編【2014年6月増刊号】

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搾乳方法の見直し編
税込販売価格:
3,909 円
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Dairy Japan 2014年6月臨時増刊号
2014年6月5日発行
「儲かる!損する!ここで差が出る~搾乳方法の見直し編~」

B5版/128頁 定価3,909円(税・送料込)


はじめに
part 1 乳質改善の重要性とその課題 樋口 豪紀
 はじめに
 我が国における乳房炎の発生状況と発生要因
 乳房炎原因菌の“侵入”を防ぐ意味とは何か?
 乳房炎による経済損失~体細胞数の基準と乳量の損失~
 取り組みは実を結ぶか?
 おわりに

 秘話/苦労して改善したんです エピソード1

part 2 “正しい搾乳”の意味とは 高垣 勝仁
 はじめに
 なぜ乳房炎になるのか?
 乳頭を痛める原因
 1分~1分半の意味
 作業・動作の意味を知る
 (1) 前搾り
 (2) 乳頭を拭く(乳頭清拭)
 (3) プレディッピング
 (4) 装着
 (5) 離脱
 (6) ポストディッピング
 パーラー搾乳について

 秘話/苦労して改善したんです エピソード2

part 3 ラクトコーダーによる測定の事例から搾乳効率を考える 大林 哲
 はじめに
 搾乳とは?
 搾乳刺激とオキシトシン
 ラクトコーダーを利用して搾乳の様子を知る
 (1) ユニット装着のタイミング
 (2) ライナースリップ
 (3) アライメント
 (4) 搾乳機械の性能
 (5) 改善事例

 秘話/苦労して改善したんです エピソード3

part 4 搾乳前後の乳頭に対する衛生対策 平井 綱雄
 はじめに
 ディッピング
 (1) ポストディッピング
 (2) プレディッピング
 乳頭清拭装置を用いた清拭
 (1) 調査方法
 (2) 結果および考察

 秘話/苦労して改善したんです エピソード4

part 5 正しい搾乳「変法ミネソタ法」とは?
 プレディップ法、変法ミネソタ法とは
 プレディップ法は「間」が「魔」になりやすい
 搾乳時間が短くなる
 変法ミネソタ法

 秘話/苦労して改善したんです エピソード5

part 6 そこらじゅうに菌はいる 梅原 健治
 はじめに
 牛舎内の空気
 耐熱菌削減の取り組み
 牛床の管理について
 壁面の消毒
 搾乳機器の汚れのポイント
 搾乳機器の衛生管理
 殺菌剤の有効活用
 搾乳清拭

 秘話/苦労して改善したんです エピソード6

part 7 乳質改善&環境美化 関 毅
 はじめに
 酪農現場の衛生管理とは
 (1) 作業者の労働安全と牛の安全衛生
 (2) 農場全体に対する環境衛生
 (3) 生乳の取り扱いに関する食品衛生
   (農場HACCP取得→6次産業への進出)
 環境美化の事例
 (1) 処理室リフォーム
 (2) バルク、レシーバージャー外装面洗浄
 (3) バルククーラー用冷却アルミフィン洗浄
 おわりに

 秘話/苦労して改善したんです エピソード7

part 8 搾乳関連資材一覧
 エコラボ合同会社
 オーミ㈱
 オリオン機械㈱
 ㈱科学飼料研究所
 ㈱協同インターナショナル
 共立製薬㈱
 GEAオリオンファームテクノロジーズ㈱
 全農畜産サービス㈱
 ㈱デーリィ商事
 デラバル㈱
 ㈱ナスアグリサービス
 日産合成工業㈱
 日曹商事㈱
 日本全薬工業㈱
 ㈱野澤組
 ㈱プロトコルジャパン
 ㈲ベッセル(獣医環境衛生研究所)
 ㈱ワコーバイオケミカル

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