エキナカ（駅中）に「ミルクバー」誕生
2010 年 2 月 8 日
JR東日本グループの「駅を中心に、あらゆる人が集い、楽しむ空間」がテーマの
駅構内の「エキナカ（駅中）＝ecute（エキュート）大宮（埼玉県）」。
ここは駅構内に広がる大きなマーケット。
書店、パン屋、ショップやレストランがあり、終日、乗車客で賑わっている。
その一画に、「Milk bar & Baked Donut」が開店。
ドーナツと相性の良いのはミルク、ぜひ一緒に飲んで欲しいと
４つのプラントの牛乳、ドリンクヨーグルトとアイスを楽しめる。
牛乳は、北海道の興部「ノースプレインファーム」、
長野県の「市田牛乳」、岡山県の「蒜山牛乳」、石川県の「能登ミルク」。
いずれも産地から直接仕入れ、販売するもの。
同社では、農場自慢の牛乳を募集しているので、
これはどいう方は、同社へ。
http://www.flags.jp/mbd/index.html
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