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飼料添加物の専門ディーラーである株式会社エヌワイエス（本社：岩手県）は、
４月３０日、東京都内で「ＮＹＳ栄養セミナー」を開いた。

テーマは「乳牛の暑熱対策にナイアシンは効果があるか」で、
講師は米国アイオワ州立大学のＤｒ．Ｂａｕｍｇａｒｄ　ＰｈＤと、ルーメンバイパスカプセル化技術で飼料業界をリードするＢＡＬＣＨＥＭ社のＤｒ．Ｅｍａｎｕｅｌｅ　ＰｈＤ。

Ｂａｕｍｇａｒｄ博士は、暑熱ストレスは世界的な問題となっているとしたうえで、
１）暑熱ストレスはルーメンアシドーシスをまねき、静かに酪農家から利益を奪っている
２）カプセル化ナイアシンの給与によって、牛の発汗率が増え体温が低下した、
３）おそらく繁殖にも好影響を与えるはずだろう、
などと報告した。

Ｅｍａｎｕｅｌｅ博士は、蛋白質を過剰給与せず、
牛群全体の飼料効率を１．６以上とするなどの「精密給与」を紹介し、
ルーメンバイパスアミノ酸を使った「精密給与」のルールなどを解説した。

そのうえで、ルーメンバイパスリジンを用いた３つの試験例を報告し、
農場現場での有効活用について多くの示唆を与えた。

セミナー要旨は、５月２０日発行の「ＤａｉｒｙＪａｐａｎ６月号」に掲載予定で、
同号の特集「秋口にバテないために　効果的な暑熱対策」とともに
ご覧下さい。

社団法人日本酪農乳業協会（Ｊ-milk)は４月２８日、
６月１日の「牛乳の日」からスタートする「牛乳月間」のイベント案を発表した。

それによると今年は、５月３１日（日）にキックオフ・イベントとして
「ＭＩＬＫ　ＥＸＰＯ＠有楽町」を開催する予定。
「搾乳体験、哺乳体験など牛との触れ合い」や「骨密度測定」、
「ミルククイズラリー＠有楽町」などを行なう。

その他、
■「全国一斉特別工場見学会」および「おいしいミルクセミナー」
■「オープンﾌｧｰﾑデイ活動」
また、牛乳売り場など、流通への取り組みとしては、
■「牛乳月間の認知向上と、店頭販促ＰＯＰや小型パンフレットの配布」
などが予定されている。

日時：平成21年6月5日（金）　小雨決行
　　　 開会式　9：30~
　　　 審査開始　10：00~
場所：幕別町南勢牧場多目的広場
　　　 幕別町字南勢

【主催】
幕別町畜産祭り実行委員会

日本食糧新聞社は21年4月22日(水)~24日(金)、東京ビッグサイトにて
「第12回ファベックス2009」「第6回デザート・スイーツ&ドリンク展」を開催した。

「アイデアメニューコンテスト」や「全日本ご当地アイス選手権」、「プレゼンテーション
ステージ」など、内容盛りだくさんのイベントには、この3日間で6万人を超える参加者が訪れた。
乳製品の関連企業のブースも多数出展しており、試食会では行列ができ大賑わいとなった。

毎年5月9日は「アイスクリームの日」。
社団法人日本アイスクリーム協会では、毎年、アイスクリームの日にちなんだ消費拡大イベントを開催している。

今年は、池袋サンシャインシティ「アルパ噴水広場」でイベントを開催する。

【イベント概要】
日時：2009年5月9日　11：00から18：00
開催場所：池袋サンシャインシティB1「アルパ噴水広場」
内容：アイスクリームのサンプリング、ノートパソコンを利用したゲーム大会など

　社団法人日本アイスクリーム協会は「アイスクリーム白書2009」を公表した。アイスクリーム業界は昨年度、猛暑の影響なども手伝いトータルで市場を拡大した。今期に入ってからも、とくに4月の気温が平年を超える日数が多く、出だしは好調だ。
　今回発表した白書によると、アイスクリーム類は「幸せを感じるときに食べたいデザート」で、被対象者があげるシーンの上位五つでいずれも1?2位に入り、シーンを選ばずに選択される身近な存在であることがわかった。
　また、アイスクリーム類の好感度は98.4％とほぼ全員が「好き」だと回答し、アイスクリームが好きな理由は「おいしいこと」（88.4％）、「手軽に食べやすいこと」（56.8％）が上位にあがった（複数回答あり）。
　同協会では、今回の白書で「日常における幸せ」についても調査し、そのなかで「日常の中で幸せを感じるシーン」は?家族と団らんしているとき、?家でくつろいでいるとき、など家庭内が上位を占め、「おうちでまったり」が今どきの幸せだと公表している。一方、世代別では年齢層が高くなるにつれ、「レジャー・行楽地へ出かけたとき」をあげる割合が高くなり、60代以上では1位だった。60代の理想はアクティブシニアであることがうかがえるとしている。

※参考サイト　社団法人日本アイスクリーム協会

農林水産省は４月２０日、平成２０年度産飼料作物の収穫量を公表した。
それによると、

牧草の収穫量は２８８０万５０００トンで、前年並み。栽培面積は７６万９０００ｈａで１％減となったが、１０アール当たりの収量は前年比１％増。
収穫の内訳は、北海道６５％、鹿児島５％、岩手５％、宮崎３％、青森３％。

青刈りトウモロコシの収穫量は４９３万３０００トンで、前年比９％増。栽培面積は９万８００ｈａで５％増。とくに北海道での作付けは前年比１３％増となった。１０アール当たり収量も伸びた。
収穫の内訳は、北海道４８％、宮崎８％、栃木６％、岩手５％、熊本５％。

一方、暖地型飼料作物であるソルゴーの収穫量は１１５万トンで前年並みとなった。
収量の内訳は、宮崎２３％、鹿児島１７％、長崎１２％、熊本７％、大分６％となっている。

菊地 実氏

安井 喬氏

平成21年4月16日（木）、岡山県「きびプラザ」（岡山県加賀郡吉備中央町）にて、
菊地　実氏を講師として「発見、発掘、日本の酪農力」と題するセミナーが開催された。
今回のセミナーは、おかやま酪農業協同組合と物産バイオテック（株）との共催で、
岡山県内の酪農家、関係者などが80名近く参加した。
長年の指導実績から、数々の事例をもとに乾物摂取量を下げている原因と飼槽の
構造との関係、牛の行動が示すメッセージの重要性に関する牛の管理をテーマにした
講義がなされ、参加者の関心を集めた。
また主催者側からは、物産バイオテック（株）の安井　喬氏より、米国での研修活動中にリサーチした米国における酪農事情、また牛乳・乳製品のマーケティングの現状が詳細に紹介された。

４月１８日（土）、酪農とちぎ農協（菊池一郎組合長）は、
県酪農試験場を会場に「第８回酪農まつり」を開いた。

これは酪農家の親睦や乳牛改良の成果を競うとともに、
消費者の方々に酪農をもっと理解してもらおうと毎年、開かれているもの。
内容は、共進会（写真１：経産30月以上36月未満の部）、ふれあい牧場、
お楽しみコーナー、牛乳の販売、模擬店など。

体験コーナーでは、
ミルカー搭載の実演車（写真２）や手搾り（写真３）、バターづくりなどのほか、
会場内にある５カ所の質問コーナーを回って答える「ミルクQ&Aラリー」も行なわれた。

また、実物大の飼槽のパネル写真や、実際のエサも展示され（写真４）、
終日、大勢の家族連れで賑わった。

平成21年4月15日、オリオン機械株式会社・代表取締役会長の太田三郎氏（享年87歳)が、心不全のため長野市内の病院で死去した。
近く近親者にて密葬を行い、後日お別れの会(社葬)を執り行う予定。
太田三郎氏は、昭和55年には黄綬褒章を、平成7年には勲四等瑞宝章を受賞するなど、業界内外で広く活躍されていた。

※太田三郎氏の略歴
大正１０年　７月　長野県上高井郡高山村大字高井二〇二番地に誕生
　昭和２１年１１月　合資会社共栄精機製作所を設立、歯車の生産を開始
　昭和３２年　２月　国産初の酪農ミルカー（搾乳機）の生産販売開始
　昭和３７年　６月　株式会社共栄精機製作所に改組し代表取締役社長に就任
　昭和４１年１１月　社名をオリオン機械株式会社に変更　代表取締役社長　
　平成　３年　６月　オリオン機械株式会社　代表取締役会長に就任

　平成　元年５月?平成１３年４月　社団法人長野県経営者協会　副会長
　昭和５２年９月?平成１５年５月　社団法人　日本畜産施設機械協会　副会長
　昭和５８年５月?平成　９年４月　須坂商工会議所　会頭　
　昭和５３年４月?平成１５年４月　長野県貿易協会　副会長